氯化鎂能作為增稠劑！對于石油化工、冶金、食品等行業(yè)，粘度的準(zhǔn)確測量可有效地控制生產(chǎn)過程及產(chǎn)品質(zhì)量。因此，粘度測定技術(shù)一直以來備受關(guān)注。表面活性劑的粘度行為十分復(fù)雜，而各種表面活性劑的水溶液制品的粘度常常是該類產(chǎn)品的重要指標(biāo)之一。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。  粘度對液體洗滌產(chǎn)品也具有很多現(xiàn)實的 意義。它不僅使產(chǎn)品的外觀大大提高，而且使用也更加方便。加入增稠劑是改變液體粘度的有效的方法，但增稠劑的選擇和使用對產(chǎn)品的外觀和成本都用影響。選用氯化鎂作為增稠劑有很重要的意義。

氯化鎂減壓干燥分析方法

    氯化鎂在加熱過程中，會發(fā)生脫水、揮發(fā)、變相，氧化還原等物理變化。

無水氯化鎂的化學(xué)成分%

　　MgCl2 ≥99.9  K≤0.005  Na≤0.005  Ca≤0.005  Fe≤0.002  Si≤0.002

　　易溶于水和乙醇，溶水時放出大量熱，可調(diào)節(jié)鹵水溫度。

　　氯化鎂化學(xué)物理性質(zhì)：易溶于水和乙醇。

　　感觀指標(biāo)：白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。

氯化鎂溶液的濃度，可用范圍為25-35％（室溫時，氯化鎂的溶解度約為55克，這時濃度約35%，高于這一濃度，需用熱水，否則不容易配制），常用MgCl2溶液濃度22-30％。采用更高的濃度，可降低拌合物的水灰比，改善制品各方面的性能。用于制金屬鎂（MgCl2====電解Mg Cl2↑）、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。水灰低時，應(yīng)注意養(yǎng)護(hù)，防止缺水。

　　氯化鎂應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)換算。

　　溶液濃度（%）＝活性氯化鎂的總重量/（氯化鎂的重量＋水的重量）*100

　　如配制30%的氯化鎂鹵水100公斤：配法

　　氯化鎂的重量＝30公斤/活性氯化鎂的含量

　　用水量＝100－氯化鎂的重量（公斤）