新酒存放幾十年就是陳年老酒了？想必這樣認(rèn)為的人必定不少，但是這個(gè)說法是不準(zhǔn)確的，理由有二：

一：這些存放了幾十年的酒并無(wú)任何意義

如今國(guó)內(nèi)很多白酒都不適合收藏，現(xiàn)在的酒存放二三十年，會(huì)有轉(zhuǎn)化，但它不會(huì)太大。也就是說它價(jià)值不大，沒有什么意義。主要原因是現(xiàn)在的就很多都是用食用酒精勾兌的。除非是專門自制收藏用的。

二：如果是假酒無(wú)論存放多少年都毫無(wú)意義

三十年前的老酒也有假的，每個(gè)時(shí)代都少不了山寨貨，當(dāng)然二三十年前也不例外。還有很多人在網(wǎng)上買到的假酒，比如茅漿窖等，這些都是新酒，都是新的小作坊做的酒，它不是真正的老酒，只是把外觀做舊后當(dāng)老酒賣，看起來(lái)好像很有年份，但是卻不是真正的老酒。

還有就是很多釀酒廠會(huì)生產(chǎn)一些新酒加上陳年老酒勾兌而成的年份酒，這樣的酒也需區(qū)別開來(lái)，這樣的酒雖然好像很有年份，但卻并不能稱之為陳年老酒。

講述近年來(lái)關(guān)于老酒收藏的話題越來(lái)越熱，而很多酒愛好者，對(duì)老酒收藏也有一定的認(rèn)識(shí)。但是隨著時(shí)間的推移，很多老酒也不斷的出來(lái)了。下面好酒網(wǎng)小編來(lái)給大家介紹老酒收藏注意事項(xiàng)，老酒鑒別真假的方法。

老酒收藏注意事項(xiàng)，陳年老酒如何保管？

       陳年老酒如何保管？剛買回的陳年老酒，應(yīng)該先將外表檫干凈，作防漏處理后，再包上保鮮膜。請(qǐng)?jiān)陂呋覊m時(shí)要小心，用干軟的布拂去灰塵就行，千萬(wàn)不要沾水濕檫，萬(wàn)一損壞了商標(biāo)瓶蓋后悔莫及。

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老酒在醒酒的時(shí)候是不需要醒酒的。

       重慶洋酒回收講述酒齡較長(zhǎng)的葡萄酒（尤其是那些沒有得到正確貯藏的葡萄酒），一般都不再擁有濃郁的果香。當(dāng)然，這不意味著它們其他方面已經(jīng)不行了，只是它們年輕時(shí)具有的成熟而甜美的果香即將完全逝去。如果您對(duì)這些老酒進(jìn)行醒酒，這些微弱的果香會(huì)消失得無(wú)影無(wú)蹤，并且是在您完全不知情的情況下消失。或許，您會(huì)說，一瓶酒放了數(shù)十年后，它還是需要一些時(shí)間來(lái)“舒展”一下“筋骨”，從而將更好的東西展示出來(lái)。但是，這種情況下，您依然不需要將它移入其他容器中進(jìn)行醒酒。紅酒系列：拉菲（各種年份拉菲）拉圖，馬格古堡，木桐，柏圖斯等。因?yàn)?，?dāng)您傾倒此酒時(shí)，它能接觸到足夠多的空氣；美酒被倒入杯中后，您或許會(huì)講述一下與此酒有關(guān)的故事，這段時(shí)間也能讓葡萄酒好好地“呼吸”一下。這些時(shí)間對(duì)上了年紀(jì)的美酒來(lái)說，已經(jīng)非常足夠了。

鑒別葡萄酒老酒真?zhèn)涡录夹g(shù)：性元素

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