廣州市金品廚具設備工程有限公司

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設備及通風工程設備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，管理完善的企業(yè)。廚房設備、制冷設備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。集商用廚房設備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務，商用廚房工程的整體設計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設備配套供應于一體的型綜合公司。洗碗：流程：收污——洗碗——瀝干——消毒——存放（碗碟倉）收污臺（臺及星盆）、星盆、潔碟臺、洗碗機（配抽氣罩、高壓花灑龍頭、電加熱器，蒸汽式配風干機）、層架、碗碟柜、。

廣州廚房工程設計素材介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司

燒臘：單星盆臺、三門雪柜、麥芽糖箱、平頭爐、燒鴨爐、燒豬爐、燒鵝爐、燒臘掛架、斬臺（設置時平分為燒制間和腌制間，星盆、斬臺、三門雪柜在腌制間）；三門雪柜：其中有一個立門，用于放置大的食物（如乳豬，可連燒叉一起放進），主要用于保鮮。

廚房工程各工能間介紹-廣州市金品廚具設備工程有限公司

涼菜：制作、切配涼菜，單星盆、紗門柜、平臺雪柜。傳菜：傳菜臺柜。茶水：茶葉柜連熱水器（蒸毛巾）

點心：雙層工作臺加蒸籠吊架、煎炸爐、單蒸連雙盆腸粉爐、一爐雙蒸、平頭爐；（1）一爐雙蒸：一蒸可滿足150人左右用；（2）腸粉爐：用于制作腸粉，平頭爐用于做煲湯和熬粥用；（3）煎炸爐：無尾撐的炒爐，酒樓一般為攔布腸，主要用于一些煎炸食品；

承接:不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務-廣州市金品廚具設備工程有限公司,廚房工程上門測量設計出圖，廚具設備配套安裝服務

商用廚房設備一般以厚度為

0.5～1.5mm的不銹鋼304板為主材制作，主要產(chǎn)品有各種爐灶，星盆(水池)，蒸飯箱（車），工作臺，工作柜，保溫臺柜，四層貨架，油網(wǎng)煙罩，通風管道等。還包括各種進口或國產(chǎn)的西餐設備，吧臺設備,冰箱，熱水器，消毒柜，洗碗機，烤箱，制冰機，咖啡機，攪拌機等。在廚房的流程中，以冰箱為中心的儲藏區(qū)，以水池為中心的洗滌區(qū)，以灶臺為中心的烹飪區(qū)所形成的工作三角形為正三角形時，最為省時省力。

針對廚具設備采購及安裝工程特點，我司做如下幾點安排：

1、針對本工程的特點，必須組織足夠的人力與物力，并且做好詳盡而周密的施工計劃和組織安排，方能確保工程按時按質(zhì)完成；因此，我司將做好內(nèi)部統(tǒng)籌、外部協(xié)調(diào)，確保工程實施順利進行。2、本工程的施工技術(shù)要求高，必須確保施工質(zhì)量的優(yōu)良；（非電功率）專注廚房工程領域，商用廚房平面，通風平面設計出圖，食監(jiān)審批，設備報價，簽約合作，成套訂制生產(chǎn)，配套安裝調(diào)試，售后服務，長遠合作共贏，聯(lián)系我們--廣州金品廚具公司。設備調(diào)試工作和聯(lián)合調(diào)試將是較大的技術(shù)質(zhì)量考核關(guān)鍵點。

承接工程:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設備安裝工程、廚房設備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設計、制作、安裝、維修、一條龍服務。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。3、燃料的性質(zhì)：如果是燃柴油的，那么就要用耐火磚砌出煙道，視甲方的要求采用哪一種煙罩。

廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風系統(tǒng)和排風系統(tǒng)兩大部分。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負荷的設計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。所以廚房通風方式的設計、通風設計相關(guān)參數(shù)計算的準確與否等非常關(guān)鍵，廚房就是餐廳的心臟。結(jié)合本工程特點及現(xiàn)場勘察情況，采用先天頂，后地面，再接駁的順序，即先安裝，3。

環(huán)保煙罩-油網(wǎng)煙罩，

是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣泛。油網(wǎng)煙罩內(nèi)設置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟和常用的油煙捕集設備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。烹飪間作為商用廚房的核心部分，是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所，會產(chǎn)生大量烹調(diào)油煙和散發(fā)大量熱量，是廚房污染物的集中產(chǎn)出區(qū)，污染物的排放是最嚴重的,需通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中，室內(nèi)熱舒適性和空氣質(zhì)量品質(zhì)也是最差的。廢氣凈化，達標排放，