減少垃圾又增肥的廚余堆肥

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減少垃圾又增肥的廚余堆肥：將果皮、蔬菜梗、剩飯等廚余垃圾作為原料堆肥，即可以減少垃圾，又能做出好的肥料，但是不少人在使用后發(fā)現(xiàn)仍然會(huì)發(fā)臭。這是因?yàn)闆](méi)有在底部做一個(gè)漏液體的洞造成的，堆積的水分無(wú)法流出，久而久之就發(fā)臭了。

正確的做法是，先向盆內(nèi)撒上一層土，然后鋪一層廚余，以此類(lèi)推，像做三明治一樣將廚余垃圾裹起來(lái)，放入密封的桶內(nèi)堆肥。一般都是使用水漚的方法制作，不過(guò)那種氣味只要一聞過(guò)便會(huì)終身難忘，簡(jiǎn)直可以用十里飄臭來(lái)形容。同時(shí)需注意在桶底部開(kāi)出一個(gè)洞，便于發(fā)酵的液體流出（該液體是很好的有機(jī)肥料）。堆肥時(shí)，還要注意先把土壤、廚余曬干壓實(shí)，不然仍然會(huì)發(fā)臭。堆肥大約三個(gè)月至半年后，廚余就會(huì)變成黑褐色的粉末了。

餐飲垃圾不及時(shí)處理會(huì)有哪些影響？

影響餐廳環(huán)境:

含水率高,水分占到垃圾總重量的80-90%,這對(duì)垃圾的收集和運(yùn)輸都帶來(lái)了難題,且有機(jī)物含量高,在高溫條件下,很容易腐爛變質(zhì),產(chǎn)生臭味,對(duì)餐廳的客人用餐環(huán)境和整體定位乃至生意好壞,也有著直接的影響。

據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),廣州市每天的餐飲垃圾(含廢棄食用油脂)大約在1800-2200噸左右,并跟隨不同季節(jié)有所波動(dòng)。餐飲垃圾分類(lèi)的重要性做好餐廚垃圾分類(lèi)，對(duì)企業(yè)的品牌發(fā)展同樣頗有益處。廚余垃圾在生活垃圾物理組所占比例一般在50%左右,按照廣州市2015年生活垃圾終端處理量1.8萬(wàn)噸測(cè)算,如果全部廚余垃圾能夠有效干濕分開(kāi)出來(lái),那么廚余垃圾理論數(shù)量將達(dá)到0.9萬(wàn)噸。因此,要想做到生活垃圾的分類(lèi)處理,能否將廚余垃圾分離出來(lái)非常關(guān)鍵

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餐飲垃圾怎么進(jìn)行預(yù)處理？

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餐飲廢水和餐飲垃圾的預(yù)處理

集水池分為兩個(gè)獨(dú)立的水池，分別是淘米及洗米飯容器的水池，洗菜及洗做菜廚具的水池;該集水池的底部及其四周內(nèi)壁都均勻涂覆有包含有機(jī)胍類(lèi)材料的抑菌涂層，其中淘米及洗米飯容器的水池的出水口連接有軟管，軟管的出水口連接一儲(chǔ)水池，儲(chǔ)水池上方平行設(shè)置有至少兩層尼龍材質(zhì)的過(guò)濾篩網(wǎng)，篩網(wǎng)目數(shù)從上至下依次縮小，以保證水中的米粒被攔截在過(guò)濾網(wǎng)上，該過(guò)濾篩網(wǎng)與儲(chǔ)水池可拆卸連接，以便將所述的米粒收集起來(lái)，自然晾曬，留存?zhèn)溆?儲(chǔ)水池的水靜置一定時(shí)間，除去表層雜質(zhì)后用于澆花或拖地或公路路面灑水除塵;洗菜及洗做菜廚具的水池以及餐飲剩余物定義為餐飲垃圾，將大量的餐飲垃圾收集起來(lái)，運(yùn)輸?shù)嚼幚韽S，通過(guò)磁性挑揀器將金屬類(lèi)異物從垃圾中挑揀出來(lái);