佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營專業(yè)：廣州洗碗機(jī),,洗碗機(jī)廠家,酒店洗碗機(jī),全自動(dòng)二手洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)價(jià)格,食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓.

商用洗碗機(jī)的消毒是通過破壞細(xì)菌的繁殖條件完成的，并非人們習(xí)慣認(rèn)為直接消滅細(xì)菌的方法

      1、食物殘?jiān)?xì)菌滋生的土壤）：經(jīng)過預(yù)洗、清洗、漂洗三道程序，已完全去除；2、溫度：82℃以上的溫度熱水對餐具進(jìn)行殺菌、消毒。 3、水分：餐具干燥是抑制細(xì)菌繁殖生長的關(guān)鍵（在漂洗過程中加入催干光亮劑使水分蒸發(fā)，保持餐具干燥）。

商用洗碗機(jī)的綜合成本優(yōu)勢

      購買任何設(shè)備都要花費(fèi)一定的成本，應(yīng)當(dāng)考慮綜合成本是否有優(yōu)勢，減少瓷器破損率，減少員工數(shù)量清潔劑的使用成本，水、電/蒸汽的成本，消毒成本，設(shè)備出現(xiàn)故障后需更換零部件維修成本和其他相關(guān)費(fèi)用；

       佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司位于與廣州地緣相連、歷史相承、文化同源的佛山市。主要經(jīng)營專業(yè)：廣州洗碗機(jī),,洗碗機(jī)廠家,酒店洗碗機(jī),全自動(dòng)二手洗碗機(jī),商用洗碗機(jī)價(jià)格,食堂洗碗機(jī),產(chǎn)品行銷全國各地，現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備，能夠滿足不同層次用戶的需要。自創(chuàng)辦以來，我們本著誠信經(jīng)營的原則，積極進(jìn)取，勇于開拓.

       噴淋式洗碗機(jī)工作原理

噴淋式洗碗機(jī)又叫沖刷式洗碗機(jī)，顧名思義，就是通過高壓噴射的水流對餐具表面進(jìn)行機(jī)械式?jīng)_刷，并結(jié)合高溫水、洗碗粉對餐具表面油污殘?jiān)脑砘c分解，將餐具表面的污垢沖洗掉，然后通過風(fēng)機(jī)烘干，實(shí)現(xiàn)洗碗、消毒、烘干的一步到位式完成。一般來講，這類型洗碗機(jī)的整個(gè)清洗過程包括預(yù)洗、主洗、漂洗、烘干等。雖說洗碗機(jī)是一個(gè)舶來品，的設(shè)計(jì)包括容量碗籃等都是針對西式餐具來設(shè)定，但隨著該品類在中國市場的推廣，不少品牌都對其進(jìn)行了改良和突破。包括我現(xiàn)在正在用的老板一款嵌入式的抽屜型洗碗機(jī)，型號就不跟大家透露了，它的碗籃就是中式設(shè)計(jì)，支架是可移動(dòng)的，深口碗，吃完火鍋的小鍋都可以放進(jìn)去清洗。它不占地兒，一個(gè)半米多寬的一個(gè)小櫥柜就能塞下它，容量感人，還看中它的設(shè)計(jì)，抽屜式的全包圍開合設(shè)計(jì)，拿取餐具的時(shí)候比較安全不會(huì)摔，高度也剛剛好，用的時(shí)候不用下蹲，還是挺方便的。

說到商用洗碗機(jī)的硬件，有代表性的無非就是洗碗機(jī)的洗烘系統(tǒng)，我們一起來看看興溢全自動(dòng)洗碗機(jī)表現(xiàn)如何。

1、噴淋系統(tǒng)（洗）

全自動(dòng)洗碗機(jī)都是采用的噴淋式清潔，即利用增壓泵增壓水流，再利用噴淋臂旋轉(zhuǎn)將水流噴灑到餐具上，實(shí)現(xiàn)沖刷洗滌的目的。

  洗碗機(jī)的噴淋部分有一個(gè)專利的技叫做“高壓噴淋臂” 比較有特色的一個(gè)地方，關(guān)于高壓噴淋臂的優(yōu)點(diǎn)解釋是，能夠?qū)崿F(xiàn)洗碗機(jī)腔內(nèi)360度無死角的沖刷，可以有效保證洗滌的效果。在我個(gè)人看來，這個(gè)噴淋臂的設(shè)計(jì)特點(diǎn)就像是地球的運(yùn)行軌跡一樣，在下噴淋臂上設(shè)計(jì)一個(gè)小噴淋臂，下噴淋臂公轉(zhuǎn)的同時(shí)，小噴淋臂在自傳，而且從動(dòng)圖也可以看出，小噴淋臂自傳的速度是比下噴淋臂要快一些的，這樣設(shè)計(jì)的好處在于，下噴淋臂轉(zhuǎn)一圈時(shí)，小噴淋臂實(shí)現(xiàn)多圈的轉(zhuǎn)動(dòng)，可以增加水流沖刷餐具同一位置的次數(shù)，以此提升洗滌效果。