自助小料臺批發(fā)應(yīng)用范圍

　　主要用于麻辣香鍋店、燒烤烤串店、酒店、餐廳、食堂、快餐店等餐飲行業(yè)，能使菜品更加美觀的展示及襯托店鋪整體檔次，對菜品起到保鮮冷藏的效果。冠威廚具生產(chǎn)的產(chǎn)品具有質(zhì)量穩(wěn)定、性能優(yōu)良、等特點，深受廣大用戶的好評。我廠將繼續(xù)秉承“質(zhì)量，信譽至上的經(jīng)營理念，以的產(chǎn)品、滿意的服務(wù)，對廣大消費者承諾，每一件冠威產(chǎn)品都是值得信賴和自豪的。老火鍋館內(nèi)，高大的桌凳，鐵銅質(zhì)的鍋下，炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾，食客居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。我們將用全部的智慧和心力，確保您的利益得到高的尊重。

吃火鍋一周別超過一次，吃多了容易上火。盡量控制在2小時以內(nèi)。此外，吃火鍋的人常常吃完肉就忘記了主食、蔬菜，容易營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不均衡。因此，享美味之時，別忘了主食、蔬菜、肉類和豆類等搭配進食，要吃就吃"健康火鍋"。

吃火鍋怕上火，有沒有既可以防上火，又美味的吃法呢?營養(yǎng)表示，選擇火鍋材料時，不論是肉類還是蔬菜，首先是要新鮮。選材上除了肥牛、羊肉、魷魚等肉類外，可以增加一些涼性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、蓮藕等，喜歡吃苦味的市民，還可以來點苦瓜。在湯底放點不去芯的蓮子，不僅有助于均衡營養(yǎng)，還有清心瀉火的作用。而加點豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，還可以發(fā)揮豆腐里石膏的清熱瀉火、除煩、止渴的作用。使用注意事項1、為防止損害自助小料臺批發(fā)箱外和內(nèi)零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗生鮮自助餐臺。

吃完火鍋后喝什么好，吃完火鍋沒負擔

溫開水：吃完火鍋后喝杯溫開水能促進分泌，加強胃腸的消化吸收功能，也能壓壓身體攝入的鹽分。在日常生活里漸漸養(yǎng)成使用溫開水的習慣，對保障人體的健康，具有不可小看的作用。擺得滿滿的自助小料，更加凸顯食材的本味，因此對羊肉的新鮮度要求高。例如，我們對溫開水進行“溫暖漱口、溫柔洗胃、溫熱刷牙、溫潤通喉、溫軟疏堵”，就是一些簡單易行、方便的好方法。

　　溫開水具有某些特殊的生理活性，是許多飲料無法取代的。溫開水容易透過人體細胞膜，具有特異的生物活性別有利于促進人體新陳代謝，增強功能并加速消除疲勞。經(jīng)常飲用溫開水有助于預(yù)防感冒等。

制作火鍋底料用到的原料有，牛油，清油，豬油，雞油，蔥姜蒜，豆豉，冰糖，各種香料，豆瓣醬，滋粑辣椒。網(wǎng)上有很多火鍋底料的做法，制作方法大同小異，但是每個材料的份量要求需要注意控制?；疱伒琢衔兜赖暮脡年P(guān)鍵在于選料，香料的配比，火候的掌握。比如選用價格低廉的牛油，炒出的火鍋底料味道就會有很大差別，這樣的味道不香，有各種怪味，涮菜的時候也容易起泡等?；疱仠霞村佒械牡诇?，用得多的是紅湯汁，其次是白湯汁(包括酸菜湯)。如果香料的配比不好，影響火鍋的味道，香味不正。制作火鍋底料火候掌握不好，制作出的火鍋底料香味就會不好，不容易散發(fā)出來。