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隨著人們生活水平的不斷提高,對于商用燒烤爐的需求也是逐漸增加,下面為大家介紹一下 如何選擇商用燒烤爐?
1、可以選擇無輻射的燒烤爐電磁爐等,對人體傷害較少。
2、選擇節(jié)能環(huán)保的,無煙燒烤爐,凈化油煙系統(tǒng),商用燒烤設備。
3、功率要適合店鋪的額定功率。
4、商用韓式燒烤爐要選擇清洗方便的,容易清潔的。
5、用于餐廳的話,要懂得操作,選擇操作簡單明了的燒烤爐。
6、燒烤爐一定是防電防燙設計合理的,這樣對于顧客在使用的時候可以放心
環(huán)保馕坑烤爐定制
在使用商用燒烤爐時火力調(diào)節(jié)自然很重要。為了保證食物的美味與使用者的安全,現(xiàn)在我們?yōu)榇蠹曳窒硪幌律逃脽緺t火力調(diào)節(jié)的注意事項。
烤制食物前,打開開關,此時烤爐以大功率加熱號燈亮,預熱2-3分鐘后即可開始烤肉。
注意事項:
一、應避免持續(xù)長時間干燒烤盤,這樣食物易糊,烤盤易老化。
二、烤肉后請將風機打開,有排煙和給烤爐降溫的作用。
三、烤肉完畢后請將開關關閉。
建議:使用者剛開始使用快速加熱,烤制10分鐘后可以根據(jù)情況改用火力均勻烤制,肉烤好后用保溫即可。
1、獨特的封閉式燜烤結構。這種沒有明火的烤爐設計可以讓食材的水蒸氣不會過速的蒸發(fā),在保證了食物表面的酥脆的同時,保留食物本身的風味,讓食物更加香酥美味。
2、節(jié)省木炭的使用量,降低成本。新型烤爐的設計可以保證火力持續(xù)穩(wěn)定的輸出,食物持續(xù)均衡受熱,不會輕易被烤焦??局频模瑫r間快。節(jié)省了炭火的使用成本,更加經(jīng)濟實惠。
3、占地空間小,使用時不限制場地。無煙烤爐是立式設計,既能夠室內(nèi)使用,還能室外使用,無論冬夏都不會影響烤爐的烤制效果。