冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

冷庫圍護結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對冷庫圍護結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫庫體剛開始使用時保溫性能不錯，可是用一段時間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，防潮隔汽層應設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。

冷庫融霜操作一般來說，當蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不顯著，通過蒸發(fā)器空氣的流量尚未減少之前，霜層的影響尚不嚴重，可不必融霜;當空氣的流量明顯減少時，應進行融霜。 空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量采用包裝化冷藏可以減少果蔬的干耗，減少蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實際也起到了冷庫節(jié)能的作用。

冷庫的隔熱外墻由圍護墻體、隔氣防潮鋼層、隔熱層和內(nèi)保護層(或

冷庫的隔熱外墻由圍護墻體、隔氣防潮鋼層、隔熱層和內(nèi)保護層（或內(nèi)襯墻）組成。圍護墻體有磚砌圍護墻、預制鋼筋混凝土墻板、現(xiàn)澆鋼筋混凝土墻等幾種。由于普通粘土磚可就地取材，施工又方便，故目前我國大部分冷庫的維護墻體均采用磚砌體。預制鋼筋混凝土墻體，由于可以在工廠預制，工程進度較快，在具備機械化施工條件的的確亦有采用。為了減少基礎(chǔ)荷重和節(jié)省磚材，外墻厚度可采用240mm，但在多層冷庫的局部外墻及以松散材料隔熱的外墻可用370mm。為了增強墻體的穩(wěn)定性，除應設(shè)錨系梁外，可增設(shè)磚垛。

冷庫庫址的選擇勘察和征用

設(shè)計任務書批準之后，一般都要建立籌建機構(gòu)（籌建處）。同設(shè)計單位進行選址或會同設(shè)計單位對已選定的地址進行審核。當然，選定的庫址應符合城市發(fā)展規(guī)劃的要求，要得到部門的批準。選址前要認真做好必要的組織準備和技術(shù)標準圖示，如根據(jù)設(shè)計任務書著手編制工藝布置方案，初步確定冷庫占地面積、外形以及各建筑物的大概尺寸，做出工藝總平面布置方案圖，估算冷庫占地面積，進行各項主要指標（設(shè)備總數(shù)、主要設(shè)備總數(shù)、建筑面積、職工人數(shù)）的估算等。

冷庫庫址的選擇

選址工作必須深入現(xiàn)場，進行詳細周密的調(diào)查研究，收集和核實可能建庫的庫址地區(qū)的有關(guān)設(shè)計基礎(chǔ)資料（可參考）。在選擇冷庫庫址時，可提供連個以上的方案，分別從技術(shù)條件、建設(shè)費用和經(jīng)營管理費用等方面綜合分析其優(yōu)缺點，以供選擇比較。