油煙凈化器的工作原理

等離子油煙凈化器根據(jù)低溫等離子體凈化原理和機械、離心原理相結(jié)合而設計。該機由離心分離段、過濾段、低溫等離子凈化段、消聲段等部分組成。

1、離心分離段：采用機械除油技術(shù)，利用風機氣體動力進行凈化油煙。通過流體力學的雙向流理論在葉輪內(nèi)部實現(xiàn)油煙分離。通過改變?nèi)~片的角度和葉片的形式，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊聚集。使油煙呈微粒油霧狀，被離心力甩入箱體內(nèi)壁，由漏油管流出。

2、過濾消聲段：經(jīng)過前端處理后，去除了大部分油煙，而逃逸的微米級油煙被后置的過濾段（粗過濾和精過濾）處理后大部分被過濾，余下的亞微米級的油霧微粒和煙氣中有毒有害物質(zhì)及異味等進入低溫等離子體凈化段處理。

過濾段在過濾凈化同時具有吸聲降噪作用，使設備整體噪聲得到有效控制。

提高油煙凈化設備技術(shù)水平問題

當前市場應用的油煙凈化技術(shù)大都可以滿足環(huán)境保規(guī)和標準的要求，但也顯現(xiàn)出生產(chǎn)廠家過多、生產(chǎn)規(guī)模偏小、技術(shù)含量不高，以及市場不正當競爭等問題。應探討進一步提高油煙排放標準和產(chǎn)品認定技術(shù)要求，通過提高油煙凈化設備性能指標（如凈化效率、阻力、VOC指標要求等），規(guī)范和引導市場，扶優(yōu)壓劣，提高油煙凈化的技術(shù)水平。根據(jù)廚房的環(huán)境條件，選用占用空間較小的設備或可以空中架裝的設備。

目前油煙凈化設備技術(shù)應用的發(fā)展方向應定位于進一步完善產(chǎn)品功能，提高產(chǎn)品技術(shù)含量，朝著盡可能減少運行過程中的日常維護量并保證運行可靠性方面努力。設備應配置必要的工作儀表可指示出電壓、電流、液位、阻力、溫度等設備運行狀態(tài)的工作參數(shù)，便于日常維護和環(huán)保部門監(jiān)管。組建一批飲食業(yè)油煙治理的專業(yè)化運營公司，也是通過市場化手段促進油煙凈化設備應用水平提高的有效途徑。在油煙凈化器使用的過程當中，經(jīng)了解很多商家在使用這種凈化器的時候，大部分的廠家在一年保質(zhì)期內(nèi)都可以進行正常的維護和清洗，但是再過了一年保修期之后，可能就不愿意自己投入資金去進行維護，但是這就很容易影響到使用的功能。

油煙凈化器選購方法

產(chǎn)品廣告充斥每一個角落，油煙凈化器市場也不例外。選購合適的產(chǎn)品。有些油煙凈化器廠家和經(jīng)銷商為了獲取巨大利潤，往往用各種手段誤導用戶，防止廠家誤導，選購合理產(chǎn)品有幾個簡單有效的方法。

“高凈化效率”——方法：觀察實際效果。沒有儀器、沒有，也完全沒有必要去驗證廠家所謂的“凈化效率”，只看效果，只要在餐館高峰時期目測能達到您要的效果，不要去在意廠家提供的凈化效率。對于在敏感地域開設餐館的經(jīng)營者來說，可以用簡單地用能肉眼否觀察到煙霧作為判據(jù)。油煙凈化效果不應簡單看成僅僅是油煙凈化設備的問題，而是一個工程問題，應通過提高工程化水平，不斷提高油煙凈化設備的效果和應用水平。

隨著時代的進步，廚房廚具的多功能演變，人們對食物的需求不僅在味覺的層次上，對烹飪環(huán)境，廚房裝修也有自己的要求，廚房電器逐漸趨于化、精品化、智能化。同時、對生活環(huán)境也尤為重視。

油煙凈化器就成了廚房的好幫手，在時代發(fā)展的今天備受親睞，或是五星級酒店、飯店、酒樓、快餐連鎖、亦或者是您的開放式廚房都能的展開工作。速科12年專注環(huán)保領域，為用戶提供技術(shù)的提前、品牌的油煙凈化設備，為廣大消費者帶來干凈健康的烹飪環(huán)境。