其次，無煙燒烤車用不銹鋼制造，潔凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹。爐內(nèi)置隔熱層，減少對操作人員的傷害。爐內(nèi)采用獨有鐵板，不易變形，更耐燒。排風擋板，設計更人性化兩側(cè)的廢料盒和抽灰盒可抽出來洗刷，腳架采用正廠360度旋轉(zhuǎn)剎車輪，移動，固定更方便。

后，使用無煙燒烤車對環(huán)境維護起到了很大的作用，但也有很多燒烤店商戶算起了價錢和回本時間。

凈化器清理：打開凈化器配電箱的門，擰開里面分布在上下的兩個螺母，解開鏈接兩個電源中間的電線，把配電箱第二層門打開，取出里面的兩大兩小的凈化器電場及濾網(wǎng)，找一個大桶把電場鋁板放進桶里，放水淹過電場即可，再放兩斤火堿，浸泡10-15分鐘再拿出來，燒減可以去油污，大部分油膩被火堿燒掉之后，我們需要繼續(xù)對凈化器電場用清水洗干凈，包括固定在凈化器電場兩邊的白澤絕緣子！晾干之后按原先順序放進去。凈化器電場是小吃店無煙燒烤車定做能夠處理油煙的主要場所，所以您一定要注重保養(yǎng)，一旦出現(xiàn)故障就會有麻煩，影響生意就更不好了！

為了使金屬工件具有所需要的特殊力學性能、物理性能和化學性能除選用適合的材料及工藝外，熱處理往往是不可缺少的(所以產(chǎn)生熱處理油煙廢氣），淬火是熱處理過程中不可缺少的工藝，淬火使用的冷卻液目前市場上主要是冷卻油，淬火油煙就是高溫金屬工件放進冷卻油里冷卻時產(chǎn)生的大量油煙，淬火油煙不同于餐飲油煙，工業(yè)油霧，其特點表現(xiàn)為：

1、油煙產(chǎn)生瞬間性強并伴有很大沖擊力。

2、含油量大、溫度過高有的伴有很大火苗。

3、油煙成分復雜，含有碳、、并有并芘，并蒽等多還芳烴等復雜的油。

現(xiàn)如今油煙凈化器、小吃店無煙燒烤車定做已經(jīng)進入到千家萬戶的家中了,但是很多人為了省電等因素對油煙凈化器存在一定的使用誤區(qū)。下面和小編一起看一下都有哪幾點誤區(qū)呢？

　　1、只在炒菜時開油煙凈化器。而在燒開水、煮飯時不開。油煙凈化器的功效不單僅是抽走烹飪油煙,還應當消弭燃氣,一方面是每次焚燒、熄火時泄漏的燃氣,此外一方面是燃氣在焚燒過程中產(chǎn)生的廢氣。出格是石油液化氣,含有多種強致ai物質(zhì),比烹旺油煙更有害健康。

　　2、油煙凈化器實在不單僅只是凈化廚房炒菜所產(chǎn)生的油煙,而且也能凈化一部分由于燃氣灶,煤氣灶頭所遲誤的廢氣,這個對人體健康是有很大的調(diào)劑浸染。