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小黃魚真空低溫脫水設備廠家直銷
無論什么食物經(jīng)過油炸,好像都變的無比的好吃,油炸食品雖美味,但越來越多的消費者則更傾向于追求食品的安全健康,隨著真空油炸技術(shù)出現(xiàn),真空油炸機面世,使得油炸食品也可以健康美味、安全放心。
真空油炸機生產(chǎn)出來的產(chǎn)品以及其獨特風味,品種眾多,健康營養(yǎng),深得世界各國人民的青睞,被譽為油炸食品的“綠色革命”。所以說現(xiàn)在有很多創(chuàng)業(yè)者都會購買一臺真空油炸機,做出消費者喜歡的油炸食品出售,獲取更多的利潤。
真空油炸機具有真空油炸釜、真空系統(tǒng)、油循環(huán)加熱系統(tǒng)、水汽捕集系統(tǒng)、液壓系統(tǒng)、氣動系統(tǒng)、自動脫油系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)。工業(yè)真空低溫油炸設備一次性存儲量小,需要大量生產(chǎn),一次投資大,用戶負擔過重。且真空油炸機是把油加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、在線油過濾的全程油炸,是在真空下連續(xù)自動完成,產(chǎn)品的含油率要比外置常壓離心脫油明顯降低很多。
果蔬脆其時在上世紀90年代就已經(jīng)進入中國,一直以來國內(nèi)企業(yè)都是以加工出口為主,主要原因是產(chǎn)品成本過高,國內(nèi)市場還不能接受;近2年,隨著人們生活水平和健康意識的提高,這類產(chǎn)品逐漸進入了國內(nèi)消費者的視野,很多專門內(nèi)銷的生產(chǎn)企業(yè)也開始成立,和其他新興市場一樣,初期階段隨之而來的就是魚龍混雜的市場,質(zhì)量上參差不齊,價格上差異較大,使得對這類產(chǎn)品感興趣的消費者也是一頭霧水,有些消費者甚至還上當受騙,所以給大家科普一下一些做得比較好的品牌還是很有必要的。果蔬脆片具有三不變:產(chǎn)品顏色,營養(yǎng),形狀不變兩變:產(chǎn)品口感,水分改變。
真空低溫油炸——健康飲食新風尚
真空低溫油炸是一種新型的食品加工技術(shù),具有許多獨特的功能和對加工材料的廣泛適應性。好處1:能把果皮的纖維全吃進去好處2:適合小化不良和怕冷人群好處3:礦物質(zhì)含量比鮮水果還高好處4:抗樣化物質(zhì)特別豐富好處5:便于攜帶和保存好處6:可與各種食物相配合。該技術(shù)在美國和日本得到了很大發(fā)展。國際上銷售的真空油炸食品包括蘋果,獼猴桃,柿子,草莓,葡萄,香蕉等;胡蘿卜,南瓜,西紅柿和青豆。紅薯,土豆,大蒜,青椒,洋蔥等;蠶豆,綠豆,豌豆,銀杏等近年來,中國也一直積極研究真空低溫油炸技術(shù),并開發(fā)了一系列真空低溫油炸產(chǎn)品。目前,該技術(shù)還存在操作難度高,含油量高,控制復雜,效率低的缺點。工業(yè)真空低溫油炸設備一次性存儲量小,需要大量生產(chǎn),一次投資大,用戶負擔過重。
真空油炸機的特點:
除開維持營養(yǎng)成分,顏色和身心健康的所述優(yōu)勢外,真空油炸食物還具備下列特性:口味松脆,口味怡人。1自動排料:通過電動升降方式,油炸完成后,排水后自動提升排水。在真空標準下,能夠 產(chǎn)生壓力差。真空油能夠 根據(jù)壓力差加快材料分子結(jié)構(gòu)的健身運動和材料中的汽體外擴散,進而提升材料生產(chǎn)加工的速率和勻稱性;在高真空下因為外界工作壓力的減少,材料構(gòu)造會造成一定的澎漲效用。真空煎炸時,原料在密封性情況下加溫,原料中的絕大多數(shù)芬芳成份全是水溶的,易破的真空油起功效,不可以溶解油中,芬芳成份進一步萃取成原料脫干。能夠 非常好地保存新鮮原料的初始口味。熱烈歡迎撥電話資詢。切片真空油,切片真空油