非食用保鮮劑小包應(yīng)有中文提醒標(biāo)識(shí)

市面上常見(jiàn)的包裝熟食，往往鹽分含量比較高，包括它還需要用到像是亞一類(lèi)的、防腐、發(fā)色的成分，從而預(yù)防一些細(xì)菌污染。而如果采用冷凍方式，微生物不容易繁殖，各種防腐劑什么的一般也可以不用的。速食、方便食品的包裝中的非食用保鮮劑小包應(yīng)有中文提醒標(biāo)識(shí)。這些保鮮劑小包主要起到除濕、防潮、脫水、除氧等保鮮目的，其中干燥劑的成分通常是生石灰（氧化鈣）或硅膠，脫氧劑的成分通常是鐵粉、活性炭等，這些成分都是不可食用的，生產(chǎn)廠家應(yīng)明確標(biāo)注中文標(biāo)識(shí)，避免被消費(fèi)者誤食，同時(shí)消費(fèi)者應(yīng)妥善處理保鮮劑小包，防止被兒童誤食。

蔬菜沙拉里的蔬菜種類(lèi)很多,但每種用量都不多

蔬菜沙拉里的蔬菜種類(lèi)很多，但每種用量都不多，購(gòu)買(mǎi)原料后，如果有些原料份量比較大，可以分別用保鮮袋裝好放在冰箱冷藏，每次取出一小部分來(lái)使用即可；紫甘藍(lán)和胡蘿卜都是可以生吃也可以用水焯一下再拌著吃的食材；西蘭花、蘆筍是需要用開(kāi)水焯熟后才能食用的，但用開(kāi)水焯的時(shí)候時(shí)間不能太長(zhǎng)；要根據(jù)每種蔬菜不同的特性來(lái)處理食物；焯過(guò)水的食物需要用涼水過(guò)涼，不僅能夠保持食材的色澤，也能讓食材的口感更脆嫩；

冰箱里是清潔的環(huán)境

請(qǐng)低溫貯藏，貯藏溫度為0~5℃即可以有效抑制微生物的生長(zhǎng)。吃不完趕緊放冰箱。當(dāng)然，冰箱里是清潔的環(huán)境。冰箱內(nèi)食物雜亂堆放，則大大增加食物交叉污染的概率，增加風(fēng)險(xiǎn)。還要定期清潔冰箱，尤其是冰箱門(mén)封條等衛(wèi)生死角。放到冰箱里的沙拉也請(qǐng)密封保存。在家庭中，我建議差都要使用食品保鮮膜密封，使食品不受外界氧氣、水分及微生物的影響。用密封盒。