廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司   |茶歇|冷餐|甜品臺(tái)|BBQ燒烤|法式西點(diǎn)培訓(xùn)

      我公司有專業(yè)的餐飲設(shè)備，力創(chuàng)國(guó)內(nèi)“無(wú)店鋪經(jīng)營(yíng)”典范，專業(yè)從事宴會(huì)、酒會(huì)策劃。公司主要有培訓(xùn)項(xiàng)目及策劃項(xiàng)目：名點(diǎn)薈法式西點(diǎn)培訓(xùn)，茶歇、西點(diǎn)培訓(xùn)， 蛋糕培訓(xùn) 冷餐、自助餐、甜品臺(tái)、西點(diǎn)批發(fā)、蛋糕批發(fā)、BBQ燒烤、餐飲外送等如需了解歡迎咨詢廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司 。古代時(shí)富家子弟舉辦婚禮時(shí)，都要做一只的蛋糕，不僅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也請(qǐng)來(lái)賀喜的客人們吃蛋糕。

服務(wù)

      注視賓客的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短，3-5秒為宜。掌握好給予賓客的微笑次數(shù)，一般保持2-3佳。注視區(qū)域:要注意注視角度，一般平視或仰視為主，注視賓客的面部雙眉到嘴唇的三角區(qū)域，以表示尊敬，并注意傾聽(tīng)對(duì)方的談話。有禮貌的微笑是清新自然的，是發(fā)自內(nèi)心的。是富有親和力并扣人心弦的。在賓客取菜時(shí)，對(duì)于坐在周圍不便取菜的年老體弱者應(yīng)主動(dòng)送去酒、菜，并加以照顧，敬上酒水的服務(wù)員在酒會(huì)開(kāi)始后，要端上各種酒水不停地向賓客敬上。是一個(gè)人真是感情的表露。語(yǔ)言和微笑是傳播信息的重要符號(hào)，應(yīng)時(shí)刻注意將真誠(chéng)的微笑與美好的語(yǔ)言結(jié)合。

廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司 提供高端茶歇外賣(mài)、茶歇服務(wù)、自助餐外賣(mài)、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。    

       為了促進(jìn)公司同事的友誼，增強(qiáng)公司凝聚力，也為了讓公司同事們盡情得到放松，公司決定舉辦一場(chǎng)雞尾酒會(huì)來(lái)答謝各位員工一年來(lái)辛勤的工作。 一、雞尾酒會(huì)介紹
        雞尾酒會(huì)是一種非常流行的宴請(qǐng)形式。它是以飲雞尾酒為主、以各種小吃為輔的聚會(huì)。服務(wù)主人致詞祝酒時(shí)，要專門(mén)安排一名服務(wù)員為其送酒，其他服務(wù)人員則分散在客人之間為客人送酒，動(dòng)作要迅速敏捷，保證每位客人有酒或飲品在手。在酒會(huì)上，放下工作生活上的疲倦，換上喜歡的盛裝，面帶微笑出現(xiàn)在人們的眼前，盡情享樂(lè)。

廈門(mén)捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣(mài)、茶歇服務(wù)、自助餐外賣(mài)、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。我們本著“專業(yè)、誠(chéng)信、創(chuàng)新、”為核心的經(jīng)營(yíng)理念。行動(dòng)成就必然，細(xì)節(jié)成就非凡

實(shí)際效果也確實(shí)如此，雖然冷餐會(huì)才舉辦了三次，但冷餐會(huì)不“冷”，它已經(jīng)在高教社顯示了巨大的活力和凝聚力，冷餐會(huì)現(xiàn)象、冷餐會(huì)文化正在逐漸成為高教社民主、開(kāi)放的企業(yè)文化的一個(gè)組成部分。而高教社有能力、有魄力舉辦這種開(kāi)放式、學(xué)習(xí)型的冷餐會(huì)，也從一個(gè)側(cè)面反映了高教社已有的海納百川的企業(yè)文化氛圍，折射出高教社從國(guó)有事業(yè)單位向大型現(xiàn)代企業(yè)轉(zhuǎn)變的努力，反映了高教社從自發(fā)到自覺(jué)建設(shè)核心企業(yè)文化的嘗試。在酒會(huì)上，放下工作生活上的疲倦，換上喜歡的盛裝，面帶微笑出現(xiàn)在人們的眼前，盡情享樂(lè)。我們有理由相信，高教社的冷餐會(huì)現(xiàn)象將為傳統(tǒng)出版產(chǎn)業(yè)吹進(jìn)一股清新的現(xiàn)代管理之風(fēng)。