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普通糯米紙,用法:直接包裹在糖果、糕點或藥品之上,可直接食用。包裹糖果和糕點用普通的糯米紙即可,因為不影響被包裹食物的口感所以要入口即化(易碎)。普通糯米紙可以用來包裹冷菜、熟食、甜品、零食等等,比如:花生糖,小酥糖,奶糖,糖葫蘆串,沙拉蝦卷,金沙蛋黃卷,香草冰淇淋,巧克力,蛋黃水晶蝦,油炸冰淇淋,茶葉,脆皮哈密瓜卷,松子烤鴨卷........食品安全關(guān)系到我們的身體健康和生命安全,關(guān)系到國家經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。..
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糯米紙,糯米粉
禾本科草本植物稻(糯稻)的種子。又稱稻米、江米、元米、酒米。在稻米中為粘性強、脹性小的品種。我國各地均有栽培。秋季采收成熟果實,曬干去皮殼用。
[性能]味甘,性微溫。能補脾胃,益肺氣。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、維生素B1、B2、煙酸等成分。
[用途]用于脾胃虛弱,體倦乏力,少食腹瀉;氣虛自汗;消渴口干等。
[用法]煮食,煎湯,或作丸、散。
[注意]素有痰熱或脾胃運化無力者不宜作飯食。“作飲溫中,令人多熱,大便堅。”(《名醫(yī)別錄》)
糯米粉是家常經(jīng)常食用的糧食之一。因其糯米粉粘滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。逢年過節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米粉富含維生素B,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。
糯米粉有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食果。糯米粉制作的食品宜加熱后食用。使用糯米粉制作的食物不宜一次食用過多。糯米粉性粘滯,難于消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或更宜慎用。
在制作的年糕無論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對于有、體重過重或其他慢如病、的人要適可而止。
它是一種溫和的滋補品,有補虛、、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、腹墜脹等癥。
現(xiàn)代科學(xué)研究表明,糯米粉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補強壯品。其中所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中難以消化水解。
從以上內(nèi)容可以看出,食用糯米粉制作的食物好處多多,但要適量喔。有關(guān)糯米粉的知識就為大家介紹到這里,如果您對我們的產(chǎn)品感興趣,歡迎您致電咨詢我公司電話。