綠殼蛋雞在五黑一綠的烏雞品種基礎(chǔ)上，部分養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖的綠殼蛋雞可分為：麻羽系、黑羽系。麻羽系提醒比原來的五黑一綠綠殼蛋雞產(chǎn)蛋量高，且蛋重量高，雞體型大。而黑羽系的羽毛黑亮、皮比普通土雞色偏紅，肉質(zhì)細(xì)嫩。麻羽系、黑羽系都比原五黑一綠雞種產(chǎn)蛋量高，蛋的綠殼率也未下降，而淘汰雞更受市場(chǎng)歡迎。

   相傳，綠殼蛋雞在整個(gè)歷史變遷過程中，一度瀕于失傳，直至1984年江西東鄉(xiāng)農(nóng)村發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)僅存的一公兩母。根據(jù)行業(yè)專業(yè)人士分析：綠殼蛋雞的形成，極可能是古代純黑羽烏雞與自然雜交后所產(chǎn)生的結(jié)果。

選擇雞苗孵化場(chǎng)時(shí)，如何判斷雞苗的優(yōu)劣？

1、種蛋質(zhì)量是關(guān)鍵

在去雞苗孵化場(chǎng)實(shí)地考察時(shí)，不要只是在外圍看熱鬧，一定要去存放種蛋的倉(cāng)庫(kù)里面去，因?yàn)榉N蛋的質(zhì)量是關(guān)鍵?？梢栽囅胍幌拢绻N蛋的質(zhì)量不好的話，就會(huì)直接影響孵出來的雞苗的質(zhì)量。輕則新孵出來的雞苗體弱多病，重則雞苗死一片，甚至還會(huì)引發(fā)雞瘟。

需要注意的是，在考察的過程中，需要注意檢測(cè)種蛋是否攜帶病毒，這是必須要檢測(cè)的項(xiàng)目。千萬不能只聽場(chǎng)主的一面之詞，一定要看到白紙黑字的檢測(cè)數(shù)據(jù)才可以相信。

2、人工授精技術(shù)

另外需要注意的就是，考察孵化場(chǎng)的人工授精技術(shù)是否科學(xué)。而且，人工授精技術(shù)是判斷一個(gè)孵化場(chǎng)好壞的關(guān)鍵因素。如果是合格的正規(guī)廠家的話，人工授精的技術(shù)和裝備樣樣齊全；但是，如果只是普通的小農(nóng)場(chǎng)的話，不僅技術(shù)有缺陷，設(shè)備還不齊全。

因此，在選擇雞苗孵化場(chǎng)時(shí)，能夠選擇合格的大農(nóng)場(chǎng)，而不是技術(shù)有缺陷的小農(nóng)場(chǎng)。

雞苗孵化關(guān)鍵點(diǎn)

1.種雞蛋加熱入孵

種雞蛋應(yīng)在孵化前12鐘頭加熱。方式是將蛋大頭往上放到蛋盤里，在22℃~25℃加熱。盡量在中午4點(diǎn)上下產(chǎn)卵，那樣孵卵的高峰就非常容易在大白天工作。

2.操縱溫度

孵化剛開始至18天的溫度為37.8℃，孵化19~21天出雛的溫度為37.5℃~37.3℃。

3.操縱環(huán)境濕度

根據(jù)操縱環(huán)境濕度，可讓試管胚胎在初期勻稱遇熱，有益于中、末期雞苗的熱管散熱和殼啄。一般狀況下，1-7周齡的空氣濕度為60%-70%，8-16天為50%-55%，17天之后為65%-70%。

4.自然通風(fēng)和換風(fēng)

雞胚的生長(zhǎng)發(fā)育務(wù)必不斷與外部互換氣體，尤其孵化中后期，試管胚胎剛開始吸進(jìn)肺，氧氣要求提升，二氧化碳排放提升，這時(shí)應(yīng)提升自然通風(fēng)和換風(fēng)，以維持氣體新鮮。

5.適度翻蛋、照蛋

要適度照蛋，查驗(yàn)蛋胚的生長(zhǎng)發(fā)育，孵化是不是正常，在全部孵化周期時(shí)間內(nèi)至少要照蛋三次。而翻蛋則是使全部蛋架往前或向后歪斜45度，旋轉(zhuǎn)生雞蛋時(shí)要輕、穩(wěn)、慢。假如蛋長(zhǎng)期不旋轉(zhuǎn)，試管胚胎非常容易粘附在雞蛋殼膜上，這危害試管胚胎的生長(zhǎng)發(fā)育。

如何雞苗

1、沙門氏菌是一種急性、系統(tǒng)性疾病，主要危害1周齡以內(nèi)雛雞，造成高率；成年雞無明顯病變，多數(shù)呈隱形；

2、雞沙門氏菌病的潛伏期短:雛雞一般為2—3天、有時(shí)僅為1天、或出殼后第2天就開始，一般表現(xiàn)為：病雞精神萎頓、縮頭頸、閉眼昏睡、絨毛松亂、初期病雞僅表現(xiàn)食欲減少繼而不食、腹瀉、排白色稀漿樣糞便有糊堵現(xiàn)象、嚴(yán)重者因呼吸困難或急性而；

3、一般防治方法是選擇正確的雛雞開口藥凈化沙門氏菌及大腸，一般建議用類開口藥不僅不傷肝并且效果好，選擇專業(yè)的不傷害肝的開口藥，而且是在雞苗時(shí)期所必備的一種藥；

4、如果雞群再大一些如果也出現(xiàn)也可以用一些常見的中草藥防治，比如洋蔥、大蒜、等天然的防治。