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下面一青釀酒設備為您分享怎樣分別好白酒

  勾調(diào)好的原漿酒，純原漿酒的度數(shù)太高、酒勁太大、口味不一并不適合市場銷售所以要統(tǒng)一口感和口味，調(diào)整白酒的口味和口感既是個技術活也得靠良心，只要是燒出來的純糧酒酒勁都會很大就算降度以后一般人也喝不習慣，調(diào)整白酒口味的方法有很多可以用基酒來調(diào)也可以用添加劑來調(diào)，誰知道廠家用的啥方法來調(diào)整的酒的口感，說實話勾調(diào)出來的原漿酒有真有假。主要由于酒中的酯化反應相當緩慢，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點的時間。

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下面一青釀酒設備為您分享影響白酒口感的因素

糠

   糠是釀酒過程理想的填充劑，起到疏松和調(diào)節(jié)的作用，它能調(diào)節(jié)發(fā)酵界面給好氧微生物提供氧氣，能調(diào)節(jié)入池酸度給微生物提供適合的環(huán)境，達到以酸控溫實現(xiàn)發(fā)酵過程“前緩中挺”，能調(diào)節(jié)蒸餾界面防止偏甑和沖甑而影響蒸餾效率，能疏松酒醅和糧醅易于原料糊化蒸煮。④驅(qū)除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體后，這些熱量會迅速被人體吸收。

下面一青釀酒設備為您分享從來沒有做過酒，可以學會嗎？多長時間？要收費嗎？

答：可以學會，我們零基礎開始教釀酒技術，購設備就是免費教釀酒技術。在優(yōu)惠購買設備的前提下，免費培訓熟料高產(chǎn)釀酒技術，并贈送生料釀酒技術。培訓內(nèi)容包括：傳授熟料高產(chǎn)發(fā)酵技術，傳授蒸餾技術，蒸料技術，傳授勾兌技術

下面一青釀酒設備為您分享陶壇存酒的好處

使酒更加好喝

　　因陶壇材質(zhì)結(jié)構(gòu)特殊，對原酒儲存產(chǎn)生揮發(fā)、締合、氧化還原等一系列的物理變化和化學反應，這使酒中帶有的刺激性強的成分，通過揮發(fā)、締合、氧化、酯化等變化而減少，同時反應生成的香味物質(zhì)使酒達到綿柔、醇和等比較穩(wěn)定的狀態(tài)，讓白酒更加的好喝。