香嫩可口，味美醇厚，香氣宜人。幾乎不用吐骨頭，老雞肉質較多，做出來后會很有嚼勁。吃起來回味無窮，厚實彈牙，口感很棒，啃也啃不夠。佬田臺燒雞作為獨特的風味美食，擁有強大的消費群體，發(fā)展前景十分廣闊。誘人的莫過于農戶在野外地里從小放養(yǎng)的、吃著蟲子長大的更妙，無藥害。熏雞成品色澤栗紅，風味獨特，鮮香肉韌，嚼有余香，既可下酒，又可佐餐，實為宴請賓客之美味、饋贈親朋之佳品。“雞”與“吉”同音，逢年過節(jié)、招待親朋自然也就少不了雞了。

熏雞是指經過食品五味五香等氣味熏陶所成的雞，熏雞所用的材料是全雞，即一整只雞。熏雞與烤雞的區(qū)別在于：傳統(tǒng)的烤雞在燒烤時大部分與燒烤道具是直接接觸的，熏雞具有只使用煮雞原湯煮制，湯鮮味美，色澤棗紅明亮，味道醬香濃郁，肉質細嫩酥爛，酥而不材，爛而連絲，咸淡適宜，營養(yǎng)豐富。佬田臺燒雞之所以在味道上略勝一籌，主要還是有著獨特的制作秘方，特別是在原材料的選擇上有著先天的自然優(yōu)勢。煙熏味濃，回味無窮的特點。自己食用或是招待客人，即省時省力，又顯熱情，確實是家庭聚餐，招待客人的美味佳肴。

燒雞加盟的優(yōu)勢有哪些?燒雞在不斷追求自身發(fā)展的同時，把消費者的需求始終放到了重要的位置，以滿足消費者為前提。

培訓，提升能力：燒雞加盟總部為投資者提供開業(yè)前的店長培訓廚師培訓，管理培訓，促銷培訓等，提升員工綜合素質。同時，根據(jù)市場特征和消費特征的變化，總部將不定期地為品牌店提供源源不斷的其他后繼培訓，大幅度提高品牌店經營者對市場的掌控能力。

在供大于求的餐飲市場，現(xiàn)在早已不是單純拼產品的時代了，更多的是拼服務、拼品牌，佬田臺燒雞加盟也是一樣的，因為消費者的消費理念正逐漸改變，由過去吃飽到現(xiàn)在的吃好，無形中倒逼著餐飲開始轉向品牌化運營。各地都有有名的燒雞，安徽符離集燒雞，河南道口燒雞，甘肅靜寧燒雞……這次小編推薦的是佬田臺燒雞，香濃美味勝各家。而對于一個品牌化運營的餐飲企業(yè)，必然在品質、服務等方面下足功夫，才能保持自己的品牌美譽度。

盤錦伊迪清真食品有限公司坐落于美濕都之一紅海灘旁，公司占地面積4000多平方米，擁有員工近百人，屬一家傳統(tǒng)工藝古法熏烤產銷一體化的清真食品廠。