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凍肉解凍機
凍肉解凍機解凍優(yōu)勢:
1)解凍過程可階段性控制
2)保持產(chǎn)品原有色澤
3)失水率低、蛋白質流失少
4)產(chǎn)品解凍快速均勻、能耗低
5)抑制微生物的生長
6)單位面積使用率高
7)設備可作冷藏保鮮使用
8)可根據(jù)客戶需求量身定做
設備性能特點:
1)制冷系統(tǒng):全自動化控制制冷溫度,保證了解凍產(chǎn)品品質,保持產(chǎn)品的新鮮狀態(tài),安全穩(wěn)定。
2)循環(huán)風系統(tǒng):采用304材質不銹鋼制作,風機采用軸流風機,安全穩(wěn)定性好,保證食品衛(wèi)生要求。
3)PLC自動操控系統(tǒng):人性化操控,自動化高,溫度曲線等顯示,可完全自動化控制完成解凍過程,多種解凍模式。
冷凍柜定制服務熱線。超市和便利店的關鍵區(qū)域的布局技巧是什么?
冷藏區(qū)
隨著現(xiàn)代都市人生活節(jié)奏的加快,速食變得越來越受歡迎。因此,冷藏保鮮區(qū)是超市中一個相對重要的區(qū)域,而且食品的流通量也很大。該區(qū)域需要0-10攝氏度的溫度,并且可以根據(jù)需要進行調整。溫度可以根據(jù)內置食物的不同來確定。
蔬菜配有無公害綠色蔬菜,應上市經(jīng)營。立式空氣幕柜應該是該地區(qū)食品冷藏和保鮮的理想選擇。
立式空氣幕柜的食物儲存空間是垂直發(fā)展的。柜內有多層擱板,節(jié)省了占地面積,增加了食物容量,也便于拿取物品。
冷凍柜定制服務熱線。不要用肥皂水、洗潔精或者凈水清洗。新的冷柜要經(jīng)常擦洗,因為在柜子上局部可能還殘有膠。用干毛巾和棉布等能夠吸水的布料來清理鮮肉柜。(注意:對有些表面用鋼琴漆圖層的柜體,不宜將濕抹布長時間留置在其外表上,避免濕氣滲透到木頭里)因為,水分要是到了木頭里很有可能導致木材發(fā)霉或局部變形,減短使用壽命。清潔后發(fā)現(xiàn)還有部分的水沒干的話,不要將其放在陽光下或者高溫的地方。因為熱脹冷縮,會引起柜體走樣,所以大家使用和保養(yǎng)鮮肉保鮮柜時要注意很多細節(jié)。
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