公司服務(wù)涉及到新鮮蔬菜、生鮮肉、禽類、魚類、海鮮、調(diào)料、糧油、果品等配送。公司旗下還代理進口干紅、干白葡萄酒、冰酒、巧克力等產(chǎn)品多家大型商超并建立良好而穩(wěn)定的業(yè)務(wù)關(guān)系。幾年來，公司在“綠色、衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟”的思想指導(dǎo)下，不斷開拓創(chuàng)新，秉承著專業(yè)、誠信、值得信賴的經(jīng)營理念，以軍人全心全意為人民服務(wù)的姿態(tài)提供專業(yè)化、服務(wù)化、全天候、服務(wù)。以合理的價格提供完善的服務(wù)，提供的產(chǎn)品。

頸背肌肉（簡稱1號肉）指從第五、六肋骨中斬下的頸背部位肌肉；前腿肌肉（簡稱2號肉）指從第五、六肋骨中間斬下的前腿部位肌肉；大排肌肉（簡稱3號肉）指在脊椎骨下約4-6cm肋骨處平行斬下的脊背部位肌肉；后退肌肉（簡稱4號肉）指從腰椎與薦椎連接處（允許帶腰椎一節(jié)半）斬下的后腿部位肌肉。1-4號分割肉肌肉保持完整，表層脂肪修凈，肌膜不破。感官指標(biāo)，色澤鮮紅或深紅、有光澤、脂肪呈乳白色或粉白色，有豬肉固有的氣味，無異味，前槽肉批發(fā)，冷凍良好，肉質(zhì)緊密，有堅實感；煮沸后肉湯透明澄清，其脂肪團聚于表面，具特有香味！

鲅魚：頭部下方1厘米成三角形去除、尾部五厘米處去除、去內(nèi)臟，每條加工6-8塊，洗滌后并腌制；鲅魚肉：切塊并腌制。鮮魚鍶緊閉，鍶片呈鮮紅色，無黏液和污物，不新鮮的魚鍶發(fā)暗，呈灰紅，灰紫或灰色，有污垢。新鮮的鱗片整齊，排列緊密，有黏液和光澤，輪層明顯；不新鮮的魚鱗片松弛，沒有光澤，輪層不明顯，的魚鱗片不僅松弛，并有大片脫落現(xiàn)象?；钗r 外表:新鮮的蝦頭尾完整，有一定的彎曲度、蝦身較挺、不新鮮的蝦尾容易脫落或易離開，不能保持其原有的彎曲度； 浸泡清洗后烹飪