英軒檸檬酸/食品級檸檬酸/檸檬酸價格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛

結晶紫指示液

取結晶紫0.5g，加冰醋酸100mL使溶解，即得。

操作步驟：精密稱取供試品約0.5g，置錐形瓶中，加冰醋酸15mL溶解后，加結晶紫指示液1滴，用滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液顯綠色，并將滴定結果用空白試驗校正。記錄消耗滴定液的體積數（mL），每1mL定液（0.1mol/L）相當于52.86mg的C22H28N2O·C6H8O7。簡介：檸檬酸是一種重要的有機酸，又名枸櫞酸，無色晶體，常含一分子結晶水，無臭，有很強的酸味，易溶于水。

中國石油發(fā)酵檸檬酸的研究起步較早。1970年，天津、上海、沈陽、常州等地研究單位利用解脂假絲酵母（candida lipolytica)進行石蠟油（正構烷烴）發(fā)酵生產檸檬酸的試驗。1979年徐子淵等篩選出一株對氟乙suan敏感的變異株解脂假絲酵母，其烏頭酸水合酶的活性很低，檸檬酸的生成比例從原來的50%提高至80%，從而提高了石油發(fā)酵檸檬酸的產率。1966年后，天津市工業(yè)微生物研究所、上海市工業(yè)微生物研究所相繼開展用黑曲霉進行薯干粉原料深層發(fā)酵檸檬酸的試驗研究，并獲得成功，從而確定了中國檸檬酸生產的這一主要工藝路線。

檸檬酸又名枸櫞酸，天然的檸檬酸存在于水果中，如檸檬、柑橘等。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質發(fā)酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。

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　檸檬酸別稱枸緣酸，化學名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產量的75%以上,可做為食品的酸味劑,pH調節(jié)劑,用于清涼飲料和果醬以及糕點等食品中。用于工業(yè)占10%左右,主要用作劑和解酸藥以及化妝品等。用于化學工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑和絡合劑以及調色劑等。在電子，紡織和石油以及陶瓷等工業(yè)領域中都有十分廣闊。英軒檸檬酸/食品級檸檬酸/檸檬酸價格/檸檬酸銷售/沈陽恒之盛結晶紫指示液取結晶紫0。