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恒聯(lián)三功能攪拌機(jī)自帶牌子、彎鉤和牌子,銅芯電機(jī)鏈條帶動(dòng)齒輪傳動(dòng),動(dòng)力大,攪拌軸勻速運(yùn)轉(zhuǎn),調(diào)速開(kāi)關(guān)中高低檔任意調(diào)節(jié)
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一層兩盤(pán)電烤箱設(shè)備,采用電腦版控制系統(tǒng),上面帶有散熱孔,加熱速度快,主要適用于披薩店,烤制披薩的效果是非常好的。
多層烤盤(pán)架,很多人對(duì)這款設(shè)備不是很了解, 不知道架子的用途是什么,其實(shí)烤盤(pán)架是制作蛋糕和面包必須要使用的設(shè)備。在烤制前或者烤制后都需要這款設(shè)備。
烤箱的發(fā)酵功能可以有效的幫助面包發(fā)酵,或者做酸奶,但是現(xiàn)在隨便買(mǎi)上幾包酸奶菌就送酸奶機(jī)的促銷力度,使用酸奶機(jī)來(lái)發(fā)酵酸奶似乎更便捷一些。
烤箱在早些時(shí)間前歐美國(guó)家比較盛行,因?yàn)閷?duì)于烤制食品外國(guó)人都比較喜歡吃,比較可口。對(duì)于中國(guó)人還是喜歡吃'煎,炸,烹、煮、炒',但是中外的交流漸漸增加,中國(guó)人也自己動(dòng)手做起了蛋糕,烤雞,而且成果還相當(dāng)不錯(cuò)。
烘烤的過(guò)程中不要讓食物碰到頂部的加熱管,還要防止烘焙材料滴在下部的加熱管,不然油渣附在加熱管上,難以清洗。
不同的食物要放在對(duì)應(yīng)的層數(shù),如果是烤雞,可以用錫紙包住雞翅,在下方放上烤盤(pán)接住油渣,避免烘烤過(guò)程油渣掉落沾到烤箱。
烘烤前,烤箱需要預(yù)熱,除了讓食物更可口,也有利于烤箱的保養(yǎng)。
將烤箱放在隔熱的水平桌面上,周?chē)A(yù)留足夠的空間,頂部不要放任何物品。
如果是新買(mǎi)的烤箱,要清潔后才能使用,才能保持干凈衛(wèi)生,不會(huì)使用的新手要仔細(xì)地閱讀說(shuō)明書(shū)。