燒烤爐應(yīng)該是一種明式、無煙、直接式燒烤的電燒烤爐。首先，應(yīng)該是明式燒烤爐，否則，就沒有了可見燒烤的樂趣，就不是燒烤爐了，而而只是個燒烤箱了，其次，應(yīng)該是無煙燒烤爐，因為家里是不能容忍廢氣和油煙的排放的，當(dāng)然，也應(yīng)該是直接燒烤爐，否則就是鐵板燒和油了，而要達(dá)到上述要求，只有使用電的燒烤爐才可以達(dá)到。歡迎大家前來選購適合自己的產(chǎn)品。

木炭無煙燒烤爐原理

木炭在燃燒的過程中是釋放的二氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時有煙，是因為在制作產(chǎn)品時把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。

一般的都采用不銹鋼來作為爐體材料，通過電子脈沖點火，使用石油液化氣或是的燃燒、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃?xì)饧訜岚逶僭阼F板上烘烤食物。


 
太陽能燒烤爐原理

太陽能烤爐是由皇明太陽能股份有限公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，歷時兩年，將太陽能領(lǐng)域中高溫?zé)岚l(fā)電技術(shù)成功進(jìn)行民用化轉(zhuǎn)型，轉(zhuǎn)成集太陽能燒烤，太陽能煲湯、太陽能泡茶等功能于一身的太陽能新能源產(chǎn)品。

太陽能燒烤爐是利用聚光集熱原理實現(xiàn)食物燒烤和燉煮、利用光伏發(fā)電原理實現(xiàn)蓄電池充電、整機(jī)運轉(zhuǎn)等，首先將太陽輻射能通過反光板和烤煲管聚光、傳熱、儲熱等，從而獲取熱量，實現(xiàn)食物燒烤、燉煮等功能。

燒烤食材和燒烤方法當(dāng)然重要，可是燒烤燃料的選擇也是非常重要的要素。燃料的選擇仍是木炭，盡量不要用化學(xué)碳，炭烤食物的特別風(fēng)味來自與木炭高溫時燒烤食物的香味，因此選擇好的木炭是享受甘旨的基礎(chǔ)。使用商用燒烤爐怎樣選擇木炭呢？下面就來給大家講一下。

     質(zhì)量好的木炭一般燃燒時間長，火勢好。木炭選擇樹枝部分，不要選擇整塊莖，否則不易點著。在燃燒的時分，以一包火種5粒而言，一次放進(jìn)5粒。木炭要等到燒到透明紅熱的時分，再把它攤平來烤。