苯甲酸鉀生產(chǎn)制造方式 苯甲酸以及酸鹽是世界各國普遍應(yīng)用的食品防腐劑，其關(guān)鍵產(chǎn)品有苯甲酸、苯甲酸鈉、苯甲酸鉀、苯甲酸鈣等?，F(xiàn)階段生產(chǎn)制造的苯甲酸鉀產(chǎn)品的生產(chǎn)制造方式 如圖所示2圖示，在帶攪拌裝置的搪瓷反應(yīng)罐中添加純凈水，隨后在這其中漸漸地添加，待所有融解后，漸漸地添加苯甲酸，這時(shí)，搪瓷反應(yīng)罐再次拌和，因?yàn)榕c苯甲酸的中和反應(yīng)為化學(xué)反應(yīng)，在添加苯甲酸時(shí)操縱加苯甲酸的速率使反映溫度不超出90℃，測量反映液的pH，當(dāng)pH低于10時(shí)，改成間歇性加酸，操縱反映終點(diǎn)站反映液的pH為7～7.5；加苯甲酸完畢后添加適量活性碳，操縱罐里溫度80～85℃隔熱保溫三十分鐘，隨后虹吸式入普遍脫色罐；在脫色罐里用常見方式 再次使其在過熱蒸汽下，溫度維持在80～85℃隔熱保溫三十分鐘；隔熱保溫完畢后，用工作壓力為0～0.25MPa的蒸氣把反映液從脫色罐經(jīng)過濾裝置壓至普遍的原材料高位槽，經(jīng)過濾裝置分離出來后，活性碳等水不溶物堆積在過濾裝置的過濾紙上；進(jìn)到高位槽的水溶液為沒有顏色回應(yīng)全透明的苯甲酸鉀水溶液；沒有顏色回應(yīng)全透明的苯甲酸鉀水溶液從高位槽進(jìn)到普遍的運(yùn)行中的滾桶空氣干燥器中開展干躁，滾桶蒸氣工作壓力為0～0.5MPa；干躁后的苯甲酸鉀經(jīng)破碎、包裝即是制成品。此類生產(chǎn)制造方式 生產(chǎn)制造的苯甲酸鉀產(chǎn)品其外型為乳白色粉狀，該產(chǎn)品應(yīng)用時(shí)多，流通性差、環(huán)境污染比較嚴(yán)重；該產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程技術(shù)實(shí)力、裝備水準(zhǔn)落伍。

苯甲酸鉀582-25-2混成單一試劑的問題

比如酶法肌酐試劑，步R1中的酶要消除樣品中內(nèi)源性肌酸的干擾，如果混成單一試劑，則會(huì)使檢測結(jié)果偏高，消除法HDL、LDL也不能混成單一試劑，因?yàn)樗鼈兌家謩e清除HDL和LDL以外的脂蛋白，從而達(dá)到檢測的目的，如果混成單一試劑，則會(huì)使測定的HDL和LDL不準(zhǔn)確。另外，有的試劑混成單一試劑后，穩(wěn)定性和抗干擾能力也會(huì)明顯下降。解決辦法：①在儀器通道或試劑位允許的情況下盡量使用雙試劑；②如一定要使用單一試劑，選擇試劑廠家針對(duì)部份項(xiàng)目專門生產(chǎn)好的單一試劑。

苯甲酸鉀物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀 白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無臭或近乎無臭

熔點(diǎn)121.5～123.5℃

溶解性 易溶于水，溶于乙醇。不同溫度(℃)時(shí)每100毫升水中的溶解克數(shù):65.8g/10℃;70.7g/20℃;76.7g/30℃;82.1g/40℃

毒性

ADI 0～5mg/kg(以苯甲酸計(jì)，包括其鹽類和酯類的總ADI值；FAO/WHO，2001)。

HACSG列為限用名單。