千禧年初到美國，在中餐館用餐，總是被一些稀奇古怪的菜名所吸引，什么左宗棠雞、芥蘭牛、炒面等等，而且中餐館多以“湖南”“四川”命名，大概這才是美國人心目中正宗地道的中餐，而實(shí)際上，中餐已發(fā)展為成熟標(biāo)準(zhǔn)的快餐烹飪模式。

有意思的是，每次吃完飯結(jié)賬前，服務(wù)生都會按照人數(shù)遞上一盤被稱為幸運(yùn)餅（Fortune cookie）的飯后甜點(diǎn)，有人說，中餐館薄弱的環(huán)節(jié)就是缺乏好的甜點(diǎn)，因此這個小小的幸運(yùn)餅遮掩了不少的中餐的不足。我在網(wǎng)上看到有人說，他經(jīng)常在中餐館的餐桌前受到fortunecookie的暗示和鼓勵，有時更是像是接到指令一下子振作精神，自覺不自覺趕緊依照指令做些暗示的事，然后滿懷僥幸地期待驗(yàn)證許諾的結(jié)果是否能夠如期應(yīng)驗(yàn)。老實(shí)講，幸運(yùn)餅的口味很是一般，反倒是凸顯了它的娛樂功能，掰開里面有一個神秘小紙條，上有一行數(shù)字和一句話，簡體或繁體中文，或是中英雙語的對照，大家一讀為快，哈哈一笑，平添了不少飲食的樂趣。

我的包里有一堆幸運(yùn)餅，包裝袋上都畫著討喜吉祥的紅色1圖案。她說，關(guān)于幸運(yùn)餅的由來有兩個版本，其中一個版本是幸運(yùn)餅是華人Da1vidJung發(fā)明，之后Da1vid的搭檔YingWoo唐創(chuàng)建這家工廠，現(xiàn)在工廠已傳了三代。準(zhǔn)確地說，幸運(yùn)餅不是餅，是一種中空的華夫脆餃，里面放上英法兩種文字寫成的“簽語”。給我幸運(yùn)餅的人是溫尼伯當(dāng)?shù)匾患颐小昂Ｉ暇萍摇钡闹胁蛷d老板娘陸燕燕?！芭?，晚報?。∥乙郧霸谏虾r喜歡看了！”對于這些天始終在奔波趕路的我來說，當(dāng)溫潤的菜肉大餛飩?cè)肟?，感動得幾乎想哭?

“也沒什么東西，如果可能的話，就把這些幸運(yùn)餅轉(zhuǎn)交給中國的女足姑娘們吧，希望能帶給他們好運(yùn)。其實(shí)，俺倒是覺得，管他是誰發(fā)明的，只要看最后是誰用得最1好，是誰得到實(shí)惠，那才是王道?！迸R走，陸燕燕把一堆幸運(yùn)餅塞到我手里。她說，如果早幾天知道中國隊(duì)在這里比賽，她一定要邀請她們來自己店里吃一頓，“我知道里面有好幾個上海小囡，她們肯定想死上海菜了?！?

拆了兩個幸運(yùn)餅，餅簽寫著：“你的領(lǐng)1導(dǎo)才能將帶給你難以想象的機(jī)遇?！钡诙€里則寫著：“你被埋沒的創(chuàng)造力將很快得以展現(xiàn)?！睕]有繼續(xù)拆，我打算把餅吃了，兩個餅簽留著，明天送給女足姑娘們?！　?

她說，關(guān)于幸運(yùn)餅的由來有兩個版本，其中一個版本是幸運(yùn)餅是華人Da1vid Jung發(fā)明，之后Da1vid的搭檔YingWoo唐創(chuàng)建這家工廠，現(xiàn)在工廠已傳了三代。陳展明1978年遠(yuǎn)渡重洋來到舊金山，在種族歧1視相當(dāng)嚴(yán)重的環(huán)境下，他的業(yè)余時間只能在中國城和餅店里消磨。另外一個版本是住舊金山的日本人Makota Hagiwara發(fā)明，他在餅干內(nèi)的空心部分塞入小紙條，每張紙條上分別寫著不同的祝?；蛎銊畹脑挕o論發(fā)明者是誰，幸運(yùn)餅在百年來都帶給美國民眾很多樂趣，尤其是里面的簽言更是給很多人帶來好運(yùn)和希望。