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山東華譽(yù)專業(yè)供應(yīng)肉類分割系統(tǒng),預(yù)分割系統(tǒng)包括圓盤切割鋸、輸送帶、碎末接收裝置;剔骨分割輸送系統(tǒng)包括輸送帶、操作工作臺(tái)、放箱工作臺(tái);所述輸送帶為三層結(jié)構(gòu)。所述輸送帶設(shè)置緊急停止開關(guān);所述緊急停止開關(guān)設(shè)置于輸送帶的開始、中間、收尾位置;輸送帶設(shè)置危險(xiǎn)、故障自動(dòng)報(bào)警裝置,所述危險(xiǎn)、故障自動(dòng)報(bào)警裝置與所述緊急停止開關(guān)連接,通過控制裝置控制緊急停止開關(guān)的運(yùn)行狀態(tài)。近年來(lái),國(guó)產(chǎn)肉類加工機(jī)械與國(guó)際水平差距進(jìn)一步縮小,肉類冷加工等成套技術(shù)與裝備實(shí)現(xiàn)了重大跨越,出口量持續(xù)遞增,增幅至少在25%以上,有些設(shè)備甚至還進(jìn)入了肉類機(jī)械德國(guó)市場(chǎng)。
肉類分割的新發(fā)現(xiàn)
澳大利亞西澳大利亞州Craig Mostyn 集團(tuán)公司的 Linley Valley Fresh Pork公司配置了激光引導(dǎo)豬肉分割機(jī)器人來(lái)分割豬肉。
該機(jī)器人耗資近70萬(wàn)美元,類似于汽車制造業(yè)中的機(jī)器人,其準(zhǔn)確度非常高。
據(jù)該公司總經(jīng)理羅恩·賓(Ron Penn)介紹,該機(jī)器人對(duì)豬的進(jìn)行掃描,成像后便引導(dǎo)機(jī)器人對(duì)需要切割的部位進(jìn)行切割。肉類分割加工設(shè)備山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的食品加工廠家,主要致力于豬,牛,羊,雞肉的屠宰和分割加工。該切割方法非常準(zhǔn)確,可根據(jù)每個(gè)豬的,在機(jī)器人內(nèi)部輸入程序來(lái)實(shí)現(xiàn)3個(gè)重要的目標(biāo)。這些目標(biāo)包括:盡可能的提高肉的品質(zhì),減少切割時(shí)造成的浪費(fèi),提供受消費(fèi)者青睞并滿足其需求的產(chǎn)品。
該公司另一位負(fù)責(zé)人表示,在肉類加工過程中應(yīng)用分割機(jī)器人可以顯著的降低豬肉潛在的污染風(fēng)險(xiǎn)。
我國(guó)肉類工業(yè)分為牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分,與此相適應(yīng),肉類加工機(jī)械與裝備分為屠宰機(jī)械、分割剔骨機(jī)械、熟肉制品加工機(jī)械、肉制品深加工設(shè)備和肉品加工輔助設(shè)備等。
目前,全國(guó)肉類加工機(jī)械與裝備制造企業(yè)已近200家,能生產(chǎn)90%以上的肉類加工設(shè)備,幾乎覆蓋了肉類工業(yè)的所有加工領(lǐng)域,其中產(chǎn)值上億元的7家,超過5000萬(wàn)元的達(dá)10多家,超過3000萬(wàn)元的已近30家,很多設(shè)備已逐步國(guó)產(chǎn)化,還有多家企業(yè)開始拓展海外市場(chǎng)。主要經(jīng)營(yíng)低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設(shè)備。但是,多數(shù)企業(yè)的技術(shù)水平還相對(duì)落后,除少數(shù)企業(yè)與歐美設(shè)備制造商合作生產(chǎn)的設(shè)備及簡(jiǎn)單的加工生產(chǎn)線外,技術(shù)含量還相對(duì)較低