精制有機(jī)肥具有氮、磷、鉀三種基本養(yǎng)分外，還含有鈣、鎂、硫、銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬等多種中微量元素。氨基酸>7%，有機(jī)質(zhì)≥30%，腐殖酸≥8%，氮磷鉀≥5%，鈣鎂硫總量≥8%，鐵錳鋅硼鉬等微量元素0.3-1%；近30多年來(lái)，化肥品種結(jié)構(gòu)中高濃度肥料逐步代替了低濃度肥料，使帶入土壤中的鈣、鎂和硫元素減少，一些土壤出現(xiàn)了短缺中量營(yíng)養(yǎng)元素，特別是短缺硫元素的現(xiàn)象，從而使中量元素肥料的生產(chǎn)和使用得到重視。pH值6-8，水分<10%。

有機(jī)肥實(shí)用范圍較廣，大田作物水稻、玉米、花生、小麥等；經(jīng)濟(jì)作物大豆、棉花、芝麻、甘蔗、茶葉、草等；瓜果蔬菜、柑橘、臍橙、草莓、龍眼、菠蘿、柚樹(shù)、香蕉、枇杷、獼猴桃、荔枝、蘋果、梨、葡萄等；苗木花卉、園林植物、藥材等，均可施用。

貯藏方法1. 防返潮變質(zhì)：如碳酸氫銨易吸濕，造成氮揮發(fā)損失；肖酸吸濕性很強(qiáng)，易結(jié)塊、潮解；石氮和過(guò)磷酸鈣吸濕后易結(jié)塊，影響施用效果。因此，這些化肥應(yīng)存放在干燥、陰涼處，尤其碳酸氫銨貯存時(shí)包裝要密封牢固，避免與空氣接觸。2.防火避日曬：氮素化肥經(jīng)日曬或遇高濕后，氮的揮發(fā)損失會(huì)加快；肖酸遇高溫會(huì)分解氧，遇可燃物會(huì)燃燒，已結(jié)塊的切勿用鐵錘重?fù)?，以防炸。氮素化肥貯存時(shí)應(yīng)避免日曬、嚴(yán)禁煙火，不要與柴油煤油、柴草等物品堆放在一起。3.防揮發(fā)損失：氨水、碳酸氫銨極易近揮發(fā)損失，貯存時(shí)要密封。氮素化肥、過(guò)磷酸鈣嚴(yán)禁與堿性物質(zhì)（石灰、草木灰等）混合堆放，以防氮素化肥揮發(fā)損失和降低磷肥的肥效。4.防腐蝕毒和害：過(guò)磷酸鈣具有腐蝕性，防止與皮膚、金屬器具接觸；氨水對(duì)銅、鐵有強(qiáng)烈腐蝕性，宜貯存于陶瓷、塑料、木制容器中。漚肥作物莖稈、綠肥、雜草等植物性物質(zhì)與河、塘泥及人糞尿同置于積水坑中，經(jīng)微生物厭氧呼吸發(fā)酵而成的肥料。此外，化肥不能與種子堆放在一起，也不要用化肥袋裝種子，以免影響種子發(fā)芽。

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有機(jī)肥料的作用有以下兩方面：(1）改良土壤，培肥地力。有機(jī)肥料中的主要物質(zhì)是有機(jī)質(zhì)，施用有機(jī)肥料增加了土壤中有機(jī)質(zhì)的含量。有機(jī)質(zhì)可以改善土壤物理、化學(xué)和生物特性，熟化土壤，培肥地力。（2）增加作物產(chǎn)量和提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，氨基酸等物質(zhì)，不氮、磷、鉀等養(yǎng)分外，還含有多種糖類，氨基酸等物質(zhì)，不僅可為作物提供營(yíng)養(yǎng)，而且可以促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)。液氨、聚磷酸銨、聚磷酸鉀等因具有養(yǎng)分濃度高或副成分少等優(yōu)點(diǎn)，成為大力發(fā)展的主要化肥品種。有機(jī)肥料還含有多種微量元素，如畜禽糞便每100千克中含硼2.2～2.4克，鋅2.9～29.0克，錳14.3～26.1克，鉬0.3～0.4克，有效鐵2.9～29.0克。有機(jī)肥和化肥配合施用增產(chǎn)效果顯著，而且能改善產(chǎn)品的品質(zhì)，使蔬菜中肖酸鹽、亞肖酸鹽含量降低，維生素C含量提高，增加瓜果中的含糖量。