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防油紙印刷工藝趨于簡(jiǎn)化
防油紙后處理工藝更加科學(xué)與適用,防油紙性能和效果發(fā)生了顯著的變化。例如過(guò)去的防油紙表面處理中的涂蠟,復(fù)膜工藝,已逐漸被表面過(guò)膠(噴膠處理)取代,還有防偽防油紙制作工藝,已由局部印刷或制作轉(zhuǎn)向整體式大面積的印刷與制作防偽。當(dāng)前防油紙印刷的印前、印后運(yùn)用計(jì)算機(jī)技術(shù),新型設(shè)備完成生產(chǎn)要素升級(jí),印后加工技術(shù)創(chuàng)新,使印后加工領(lǐng)域形成防油紙印刷業(yè)新的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的內(nèi)涵和商業(yè)行為。
現(xiàn)代科技應(yīng)用于防油紙印刷領(lǐng)域,使很多防油紙印刷工藝得以簡(jiǎn)化,更加科學(xué)合理。如過(guò)去塑料防油紙的擠壓、熱壓、沖壓等成型工藝已逐漸用到紙板防油紙的成型上,使過(guò)去不能用紙防油紙的產(chǎn)品也用上了紙類(lèi)防油紙。
燒烤紙又叫做燒烤墊紙,烤肉紙、烤盤(pán)紙,用于烤菜蔬、肉類(lèi)等,避免食物容易焦糊,湯汁流失的缺點(diǎn)。
該紙近幾年研制生產(chǎn),乃西方廚房必備之物。
注意事項(xiàng)一:
不可直接接觸明火,否則可能會(huì)燃燒,溫(250度以上)或者(250度)20分鐘以上使用都可能冒煙或者燃燒 注意事項(xiàng)二:使用于面包烤箱時(shí),注意以下三點(diǎn)事項(xiàng):
1、務(wù)必使用烤盤(pán),勿使用紙露出盤(pán)外。
2、食品上勿覆蓋紙張。
3、勿用紙張包裹食品烘烤。
防油紙?jiān)跉W洲是一款日常用紙,在歐洲人的廚房中是必備的。不僅可以用來(lái)烘焙,還用于食品包裝,在冰箱微波爐冷柜中,包油脂或含油食品是您的選擇。
防油紙廣泛用于各類(lèi)食品,蛋糕托,肯德基用紙,燒烤用紙, 防油紙袋等.平整細(xì)膩,均勻度好。并分為白色防油紙,本色防油紙和灰色防油紙。
防油紙?zhí)攸c(diǎn):紙質(zhì)光滑,強(qiáng)度高,透氣性低;
吸油紙的用途多種多樣,主要的應(yīng)用范圍是:烘焙,燒烤,蒸煮,冷凍領(lǐng)域。
1.做烤盤(pán)墊,俗稱(chēng)烤盤(pán)紙,用來(lái)烘焙蛋糕、面包、餅干、月餅等,保持產(chǎn)品外形美觀,便于成批加工。
2.做燒烤墊紙,烤菜蔬、肉類(lèi)等。避免了食物焦糊產(chǎn)生有害物質(zhì),保持烤盤(pán)清潔,不用紙進(jìn)行燒烤容易油星四濺,。食物容易焦糊不衛(wèi)生,湯汁流失不美味。
3.包裹粘性,潮濕物品,如生面團(tuán),鮮魚(yú)鮮肉新鮮果蔬等,方便衛(wèi)生。
4.菜肴必備材料,用此紙包裹魚(yú)類(lèi),肉類(lèi)加適當(dāng)作料或蒸或烤,使食物味道肥嫩多汁,味道鮮美,并且清潔衛(wèi)生。