榨油當然是出油率越高越好了，榨油的出油率高，出油就多，利潤就多，利潤就是一點一點積累的過程，積少成多，榨油有七分炒貨，三分榨油的說法，榨油很關鍵，但是炒籽比榨油更有影響。

國內(nèi)的榨油機設備基本都是熱榨油，冷榨油的不多，冷榨油的油也不香不好吃，水分高，不易放置時間長，熱榨油是主力，深受人們喜歡，銷量好，有市場就是供應。

現(xiàn)在很多的榨油坊開辦在城里，受城市環(huán)境的影響，沒有辦法使用以燃煤、煤氣等動力的炒鍋，只能使用電炒鍋來進行油料的炒制，俗話說“三分榨，七分炒，”可見炒制對于榨油的重要性，而自動炒料機的配置也是非常重要的。自動炒料機滾筒的外夾層內(nèi)選用優(yōu)質(zhì)石棉作保溫材料，保溫層性能良好，熱效率高。日照偉昌機械有限公司是以科技興起的新型企業(yè)，是融研究、榨油實驗、生產(chǎn)銷售與一體的榨油機設備生產(chǎn)廠?；ㄉ鸀V油機、炒料機、榨油機等等

      目前的炒料機“既蒸又炒”技術(shù)運用，填補行業(yè)空白，溫控預警顯示，炒籽量大，受熱均勻，無死角，油脂更易榨凈，不會使油料悶焦糊，受到榨油坊主的普遍歡迎。

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   火鍋炒料機的特點：

④攪拌方式：采用公轉(zhuǎn)加雙自轉(zhuǎn)攪拌方式，6個攪拌裝置，自轉(zhuǎn)攪拌桿上加裝攪拌手，可更好的起到攪拌混合效果；混料更均勻；可有效地控制某些物料糊鍋問題。

⑤出料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)倒料，出料迅速、，更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng)，鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動，運行更平穩(wěn)可靠。

⑥控制方式：全智能控制，每種產(chǎn)品可單獨編制工藝，操作工只需選取即可；人性化語音操作提示，可視化操作界面。