一般在包裝上都會有明確的表示，新人們可以根據(jù)自己的需要來選擇。

白酒的品質(zhì)也會受到包裝的影響，如果盛放白酒的鐵桶沒有涂蠟的話，鐵桶壁容易被白酒氧化，還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶，白酒可能會在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后變成乳白色，同時會使酒的口感也發(fā)生變化。

用酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染，使酒液帶有木材的苦澀味道。

聞味道。這里的味道指的就是酒的香味，也許有人會說我們，他應(yīng)該沒有什么區(qū)別，如果大家仔細辨別的話，品質(zhì)較好的白酒，它的味道是非常的醇香，不會有那些閑雜的氣味出現(xiàn)，主要是以綿甜凈爽為主，而且回味是非常悠長，但劣質(zhì)的白酒中味道則會非常的不宗正，會有一些雜味出現(xiàn)，根本就沒有做到醇香。

在業(yè)內(nèi)人士看來，確保白酒定制質(zhì)量并不是難事，只需把握以下幾個點。選擇一家正規(guī)的定制酒廠家。這類廠家擁有先進的儲藏和工藝，注重酒品的質(zhì)量。選擇質(zhì)量不錯的酒品。通常，白酒定制之前，廠家工作人員會征求客戶的意見，在選擇酒品時，盡量選擇品質(zhì)不錯的酒。加強對定制酒的檢驗。完成定制后，采取抽檢的方式，檢查定制酒情況，了解其質(zhì)量水平。

可以更好闡釋品牌文化

首先，可以肯定的是包裝酒盒定制服務(wù)個考慮的就是在包裝上面詮釋品牌文化和產(chǎn)品賣點，那么一個量身定做的包裝不管是造型還是文案圖案都是凸顯文化賣點的好地方，這也是為什么如今幾乎每個品牌都期望實現(xiàn)包裝定制的原因。

能夠提升產(chǎn)品品質(zhì)和吸引力

然后，大家顯然能夠想到進行包裝酒盒定制還能夠提升酒類產(chǎn)品的品質(zhì)感，的確各類檔次的酒產(chǎn)品不管是愛好喝酒的消費者還是準備送禮的消費者都很重視品質(zhì)感，而包裝酒盒定制服務(wù)的個踐行宗旨就是提升檔次和增加吸引力。

冷卻。蒸熟的原料。用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在510℃時，品溫應(yīng)降至3032℃，若氣溫在1015℃時，品溫應(yīng)降至2528℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。

　　拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒。采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的810%酒母用量一般為總投料量的46%即取46%主料作培養(yǎng)酒母用）為了利于酶促反應(yīng)的正常進行，拌醅時應(yīng)加水（工廠稱加漿）控制入池時醅的水分含量為．入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應(yīng)在1820℃（夏季不超過26℃）入窖的醅料既不能壓的緊。一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料630640公斤左右為宜。裝好后，醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠也不能過松。