有關(guān)農(nóng)業(yè)的部門(mén)與有關(guān)衛(wèi)生的部門(mén)聯(lián)合發(fā)布的食物安全國(guó)家標(biāo)往《食物中藥大殘留定量》行將施行。蔬菜中到底有多少藥殘留，一直是老百姓關(guān)懷的疑問(wèn)，其實(shí)，不一樣時(shí)節(jié)、不一樣品中的蔬藥殘留量也有不一樣，讓咱們來(lái)看看食物安全授教的剖析。

從品種上講，豆類(lèi)、綠葉類(lèi)和茄果類(lèi)蔬萊的農(nóng)殘檢出率比較高的。萬(wàn)家歡食材配送公司介紹

說(shuō)：農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中間的計(jì)算顯現(xiàn)，農(nóng)殘合格率從低到高依次是豆類(lèi)、茄果類(lèi)、白菜類(lèi)、綠葉蔬菜、芋薯根菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、瓜類(lèi)、食用菌類(lèi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)分與食物安全系主任何計(jì)國(guó)通知記者，綠葉菜的藥殘留多，是由于它們的葉片柔軟、水分多，蟲(chóng)子愛(ài)吃，所以噴的藥也多。別的，有香味的菜農(nóng)殘低。蒿子稈、茼蒿、香菜等自身有一種很濃的香辛味，是天然的驅(qū)蟲(chóng)劑。

萬(wàn)家歡送菜公司員工崗前培訓(xùn)：實(shí)行崗前培訓(xùn)制，培訓(xùn)合格方可上崗；個(gè)人衛(wèi)生培訓(xùn)：?jiǎn)T工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。

　　萬(wàn)家歡送菜公司依托自產(chǎn)自銷(xiāo)的后勤保障基地及連鎖經(jīng)營(yíng)之優(yōu)勢(shì)降低采購(gòu)成本。專(zhuān)業(yè)管理，供膳穩(wěn)定，創(chuàng)造優(yōu)雅衛(wèi)生環(huán)境，為員工營(yíng)造健康舒適的就餐環(huán)境。

萬(wàn)家歡送菜公司配送的農(nóng)產(chǎn)品等物資全都來(lái)源于正規(guī)場(chǎng)所 ，蔬菜類(lèi)食品均經(jīng)檢驗(yàn)均達(dá)到無(wú)公害、無(wú)殘余藥、無(wú)對(duì)人體有害物質(zhì)或重金屬污染等各項(xiàng)指標(biāo)方可配送；肉類(lèi)、家禽類(lèi)及蛋類(lèi)必須經(jīng)國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生的部門(mén)檢疫檢驗(yàn)合格，糧油類(lèi)如大米、食用油、碘鹽等，均為正式廠家或企業(yè)單位批發(fā)過(guò)來(lái)。

萬(wàn)家歡送菜公司成立至今已有五年多的專(zhuān)業(yè)配送經(jīng)驗(yàn)，公司在配菜、送菜過(guò)程中實(shí)行專(zhuān)人負(fù)責(zé)的一條龍服務(wù)，根據(jù)客戶(hù)不同需求按時(shí)，按量送貨，如果有不符合客戶(hù)要求的，我們將實(shí)行“包退包換”，在附近的菜市場(chǎng)補(bǔ)到客戶(hù)滿(mǎn)意為止，且不耽誤作餐的時(shí)間。

舉例來(lái)說(shuō)，一般的小餐廳，對(duì)供貨商運(yùn)營(yíng)效率的要求，主要聚焦在低價(jià)格上。這類(lèi)餐廳對(duì)價(jià)格高度敏感，對(duì)服務(wù)不怎么挑剔。對(duì)于供貨商來(lái)說(shuō)，無(wú)論是交貨時(shí)間晚一點(diǎn)，還是貨品有沒(méi)有送齊，這些都不是問(wèn)題，只要價(jià)格足夠低，一切皆好商量。這類(lèi)餐廳倘若是老板親自采購(gòu)，往往是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)傍晚收市尾菜的偏愛(ài)者。但對(duì)一個(gè)星級(jí)酒店來(lái)說(shuō)，除了要求價(jià)格合理外，還會(huì)很強(qiáng)調(diào)供貨商的采買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)和應(yīng)急服務(wù)能力。