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近日,智能商業(yè)服務(wù)提供商微盟與餐飲業(yè)權(quán)1威新媒體“餐飲界”聯(lián)合發(fā)布《2017中國(guó)智慧餐飲發(fā)展研究報(bào)告》。報(bào)告指出,隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的深入發(fā)展,移動(dòng)支付和在線(xiàn)外賣(mài)等智慧化服務(wù)已廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)。報(bào)告指出,目前,“互聯(lián)網(wǎng) ”逐步滲透餐飲行業(yè),移動(dòng)智能終端日益普及,顧客用餐的場(chǎng)景、時(shí)段、觸點(diǎn)、方式等都發(fā)生了巨大轉(zhuǎn)變,推進(jìn)了餐飲業(yè)的不斷升級(jí)迭代,“互聯(lián)網(wǎng) 餐飲”正式進(jìn)入下半場(chǎng)。報(bào)告認(rèn)為,“堂食 外賣(mài) 微1商城”三店合一將是未來(lái)餐飲智慧化運(yùn)營(yíng)的基本模式,而微信小程序 公眾號(hào)將成為餐飲智慧化運(yùn)營(yíng)的主要載體。
據(jù)悉,這份由微盟研究院制作的《2017中國(guó)智慧餐飲發(fā)展研究報(bào)告》聚焦餐飲行業(yè),結(jié)合問(wèn)卷調(diào)查,對(duì)智慧餐飲發(fā)展背景、市場(chǎng)發(fā)展情況、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析研究。
七成以上餐廳擁有微信公眾號(hào) 小程序發(fā)展前景利好
報(bào)告數(shù)據(jù)表明,微信和第三方平臺(tái)是現(xiàn)階段餐飲企業(yè)智慧化運(yùn)營(yíng)的1主要載體,但隨著餐飲互聯(lián)網(wǎng)升級(jí)逐步深入,單純依靠第三方平臺(tái)實(shí)現(xiàn)觸網(wǎng)已經(jīng)不能適應(yīng)餐廳需求,基于微信公眾號(hào)和微信小程序的智慧化運(yùn)營(yíng)受到商家青睞。
降本提效,是餐飲行業(yè)里永恒不變的話(huà)題,而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,通過(guò)智能化軟件技術(shù)來(lái)降本提效更是一個(gè)不可逆的趨勢(shì)。
在《2018年中國(guó)智慧餐飲行業(yè)研究報(bào)告》中提到,未來(lái)SaaS服務(wù)商需與平臺(tái)打通方能實(shí)現(xiàn)價(jià)值。
那么,在當(dāng)下散且亂的智慧餐飲發(fā)展格局中,誰(shuí)能給SaaS服務(wù)商賦能,打造一條餐飲行業(yè)的信息高速公路?
智慧餐飲系統(tǒng)不再“智慧”
餐飲商家受挫
收銀員在前臺(tái)忙成一團(tuán),顧客排著長(zhǎng)龍等著結(jié)賬,每到飯點(diǎn),這樣的情形曾在全國(guó)大多數(shù)的餐館上演。