開餐飲加盟店是現在很熱門的行業(yè)，每天都要和吃打交道，這是很多人的心愿。從表面上看，開餐館就是找個店面支起爐灶，把菜炒好了端給客人。一條街上如果特色小飯店多了，會造成店多隆市的效應，生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間，要和別的店做出差異來。選址將自己的初步定位融入意向選址，針對目標客源定位做充分細致的選址選項調查、優(yōu)劣勢分析。有一種方式是選擇好大致地段后，直接找上門和店面業(yè)主聯系，不管對方現在做什么。

       根據自己的具體情況來作出決定。必須記住的一條原則是：務必選擇自己所熟悉的那一種，揚長避短，發(fā)揮優(yōu)勢項目。餐飲加盟開店注意事項：開餐館前的定位，開餐館要想開門見喜，就要做好開業(yè)前的籌備工作。開業(yè)籌備涉及的范圍很廣，但如果我們能夠做好下面四個方面，那么餐館成功經營就指日可待了。正確界定目標市場，確定競爭對手，突出個性形象，選準餐館特色及菜品品種。餐飲加盟是現在市場上一種成熟的經營模式，較之于自主創(chuàng)業(yè)有比較高的成功率。

       餐飲加盟需要一定的經濟基礎。連鎖加盟雖是創(chuàng)業(yè)捷徑，但照樣需要較高的創(chuàng)業(yè)成本。從目前的情況看，加盟金從幾萬元到數十萬元不等，除此之外，前期還需要投入的資金。如今各行各業(yè)都有加盟項目，不同的行業(yè)有不同的市場特點、經營方式等。如果創(chuàng)業(yè)者本身對準備加盟項目的行業(yè)相當熟悉，受騙上當的幾率就降低了很多；餐飲加盟注意事項：創(chuàng)業(yè)前一定要確定，這個事業(yè)自己是否感興趣，如果不感興趣，慎重考慮一下，因為興趣是創(chuàng)業(yè)者克服困難的動力，也是成功的必備要素。而且，對項目的市場空間、營銷方式等都能心中有數。