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清管系統(tǒng)明白減少浪費(fèi),提高終利潤的重要性。 先進(jìn)的產(chǎn)品回收系統(tǒng)通過從管道系統(tǒng)中回收有價值的產(chǎn)品來地減少產(chǎn)品損失。 產(chǎn)品回收系統(tǒng)可配置成即使是的管路,以減少浪費(fèi)和防止遺留。 管道中較少的產(chǎn)品意味著更高的產(chǎn)品產(chǎn)量和更好的產(chǎn)品,以及更快的CIP清潔,從而提高生產(chǎn)力。為確保每個工藝階段的運(yùn)行,提供技術(shù)先進(jìn),高度可靠的流動部件,泵和閥門,可處理挑戰(zhàn)性的工藝。 衛(wèi)生的泵系列使用無孔材料,非常適合粘性介質(zhì)。
蛋黃醬乳化設(shè)備
蛋黃醬的乳化設(shè)備有膠體磨、高剪切膠體磨(也叫改良型膠體磨),高剪切膠體磨相比傳統(tǒng)的膠體磨有哪些不同:
1. 轉(zhuǎn)速高,傳統(tǒng)的膠體磨相比高剪切膠體磨在轉(zhuǎn)速上有很大的改進(jìn)轉(zhuǎn)速可達(dá)18000r/min
2. 乳化效果好,傳統(tǒng)的膠體磨在工作的時候因為解聚細(xì)化和乳化不在同一腔體之中會現(xiàn)在膠體磨的后面串聯(lián)一個乳化機(jī),這樣的話會有時間差所以乳化效果沒有高剪切乳化機(jī)的效果好。
蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)解決方案
1.憑借鋼本機(jī)械的研發(fā)實驗室和分析師,蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)比傳統(tǒng)乳化機(jī)質(zhì)量更好。
2.鋼本機(jī)械的在線混合器使水循環(huán)通過系統(tǒng)。
3.將蛋黃添加到容器中。對于蛋粉,它會被迅速潤濕并分散到高速液流中。
4.然后根據(jù)批次大小和粉末特性,將剩余的水相成分添加到容器中或通過粉末進(jìn)料斗添加。
5.通過強(qiáng)大的攪拌機(jī)葉片將成分充分混合,分散和水合。
6.將油以受控的及時狀態(tài)添加到混合物中,每秒僅足以穩(wěn)定溶液。
7.配料進(jìn)入蛋黃醬真空均質(zhì)乳化機(jī)的工作頭,在其中受到強(qiáng)烈的高剪切力。
8.這將油細(xì)分散到水相中,立即形成乳液。將醋(和檸檬汁)與后的油一起加入。
9.隨著粘度的增加,產(chǎn)品的再循環(huán)將繼續(xù)確保均勻的稠度。
10.短暫的循環(huán)后,蛋黃醬制造過程完成,終產(chǎn)品被卸出。