立式雙缸電炸爐圖片的正確操作流程

今天跟大家分享的是電加熱油的正確操作流程。

 1、在使用的時(shí)候，要保持油鍋內(nèi)的油面高度大于2/4油鍋深度，高的油面高度不能大于3/4油鍋深度。

2、鍋蓋是為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成的，加蓋的時(shí)候要注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

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立式雙缸電炸爐圖片可以炸油條

油條是我們?cè)谠绮徒?jīng)常吃的食物，在中國(guó)油條在早餐中占據(jù)了一席之地，那么大家知道如何利用油炸機(jī)炸制美味的油條嗎？下面就來(lái)為大家來(lái)具體介紹一下。

   1、在盆中放入所有的原料，揉成面團(tuán)，盡量多揉一會(huì)。

   2、靜置30分鐘后，再用力揉一次，使之成為柔軟、光滑的面團(tuán)，然后室溫下醒發(fā)8——9個(gè)小時(shí)。

   3、案板上抹上一層油防粘。

   4、把醒發(fā)好的面團(tuán)放在案板上，揉勻，面上也抹上一層油，然后用搟面杖搟成長(zhǎng)的面片。

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立式雙缸電炸爐圖片維護(hù)維修

油炸食品是我國(guó)傳統(tǒng)的食品之一，無(wú)論是逢年過(guò)節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩；兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無(wú)一不是油炸食品。

維護(hù)維修

立式雙缸電炸爐圖片故障現(xiàn)象：合上開(kāi)關(guān)指示燈不亮，紅、綠指示燈同時(shí)亮，綠色指示燈不熄，油溫上升不能控制，指示燈不亮，油溫控制正常

原因：電源開(kāi)關(guān)保險(xiǎn)絲熔斷，電熱管接線松動(dòng) ，電熱管燒壞，溫控器失靈，指示燈燒壞

立式雙缸電炸爐圖片排除方法：換上合適的保險(xiǎn)絲 、緊固電源線，緊固電熱管接線 、更換電熱管，更換溫控器，更換指示燈

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觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)炸筐升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)。實(shí)現(xiàn)自動(dòng)準(zhǔn)確控溫、控制攪拌速度及加熱時(shí)間，可以解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題，避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。博奧立式雙缸電炸爐圖片具有節(jié)能、環(huán)保、安全、用油少、操作簡(jiǎn)單、炸制過(guò)程中殘?jiān)灰渍冲伡氨阌谇謇淼奶攸c(diǎn)，是理想的油炸設(shè)備。加溫速度快，加溫片多，加溫片密集，之間的縫隙小，里面盛油也就少，盛油少了，當(dāng)然消耗油也少了（省油了），產(chǎn)生的酸價(jià)量，發(fā)黑的碳灰量也少，反過(guò)來(lái)補(bǔ)充新油就要多了。