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凈菜加工設(shè)備主要設(shè)備
凈菜加工設(shè)備:
果蔬清洗設(shè)備---氣泡清洗機(鼓泡式清洗機),毛刷清洗機(毛輥清洗機/去皮清洗機),高壓噴淋清洗機等多種果蔬清洗機),果蔬切割機(切絲機,切片機,切段機,切圈機,切條機,切塊機等蔬菜切割設(shè)備),果蔬漂燙機/蒸煮機(殺青護色),果蔬冷卻機(冷卻殺菌),果蔬風干機/振動瀝水機;玉米食品機械設(shè)備加工玉米食品機械設(shè)備加工玉米食品機械設(shè)備加工
百合烘干機烘干工藝流程:玉米食品機械設(shè)備加工
百合烘干機烘干工藝流程:玉米食品機械設(shè)備加工
選料→清洗→剝片護色→蒸煮漂燙→冷水漂洗→瀝干表面水分→熱風循環(huán)干燥→挑選分級→包裝→封口→入庫→成品。玉米食品機械設(shè)備加工
1.選料清洗。挑選品質(zhì)優(yōu)良的百合作原料用清水洗去百合表面的泥沙和雜質(zhì)。
2.剝片護色。對百合進行護色處理,以免空氣氧化變色。
3.蒸煮漂燙。設(shè)定合適的漂燙溫度對選好的百合片進行適當?shù)钠癄C處理。
4.冷水漂洗。把熱燙好的百合片投入流動的冷水中漂洗至冷。玉米食品機械設(shè)備加工
5.瀝水風干。將清洗后的百合片進行震動瀝水處理,去除物料表面水分。
6.熱風干燥。采用連續(xù)多層帶式烘干機使百合片烘干均勻分布在連續(xù)傳輸網(wǎng)帶上,設(shè)置適宜的烘干溫度及網(wǎng)帶的運行速度,以實現(xiàn)更好的干燥效果。玉米食品機械設(shè)備加工
7.冷卻分級。把烘干的百合片冷卻至室溫后,人工選片分級。色澤潔白完整,大而厚的作為一級品;小片和碎片為三級品;其余為二級品。
8..包裝入庫。分級后立即密封包裝,放置于通風涼爽的倉庫中,防止蟲蛀和變質(zhì)。玉米食品機械設(shè)備加工
紅棗干加工烘干工藝:玉米食品機械設(shè)備加工
棗農(nóng)通常采用的一種簡單,直接的紅棗干制方法是自然干制,但因其生產(chǎn)周期長,營養(yǎng)成分損失大,出品率低,產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量差,特別是受氣候因素的影響往往造成產(chǎn)品的大量損失。玉米食品機械設(shè)備加工食用時只要將其浸入清水中即可復原,并保留蔬菜原來的色澤、營養(yǎng)和風味。隨著科技技術(shù)的不斷發(fā)展,越來越多的加工廠或農(nóng)產(chǎn)品合作社開始使用機械設(shè)備進行紅棗的干燥,能很好的提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量,節(jié)約勞動力成本。
熱風干燥技術(shù)是利用熱源提供熱量來加熱干燥室內(nèi)的空氣,使得物料之間與物料周圍的空氣存在溫度差,使物料內(nèi)部的水分由于溫度梯度而蒸發(fā)出來,從而達到干制的目的。熱風干制是農(nóng)產(chǎn)品干制中應用范圍廣的一種烘干技術(shù),主要包括人工烘房干制和烘干機干燥等。在此契機下,花茶兼有花、茶的風味和藥用功效越來越受到市場消費者的喜愛。熱風干制所需時間短,制得的紅棗香味濃。