胚芽米怎么煮

1、冷水淘米一次！

這個過程只要洗掉加工過程的浮灰就好了，更好的保留營養(yǎng)物質(zhì)。不可多洗，減少營養(yǎng)物質(zhì)的流失。

2、溫水浸泡

40度左右的溫水浸泡15-20分鐘，這個過程是為了醒米。

3、加水下鍋

水不能放太多，米與水的比例=1:1或1:0.9，這樣煮出來的米軟糯適中，口感合適。

4、煮熟

跳閘后五分鐘，燜煮的火候就已經(jīng)到位了。打開電飯煲，香味立刻撲鼻而來！

煮出來的米飯香甜細(xì)膩，軟嫩可口。粒粒含有明顯的胚芽。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，先進的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，源頭種植基地和工廠，全流程可視化，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，歡迎前來咨詢。

胚芽米起源

眾所周知，日本是世界上人均壽命很長的國家。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，日本國民壽命已經(jīng)達到男性平均81歲，女性平均86歲。

一個重要的原因就是：日本人每天都要吃新鮮的胚芽米。

胚芽米是怎么在日本流行起來的呢？

還要從1910年起，東京大學(xué)鈴木梅太郎博士首先發(fā)現(xiàn)維生素B，他從米糠中提煉出對預(yù)防“維生素B1缺乏癥”似乎有效的米糠素，但那時候還不夠技術(shù)提煉為純粹的結(jié)晶，因此無法獲得學(xué)術(shù)界的充分認(rèn)同。

直到1929年，科研的技術(shù)達到了提取結(jié)晶的程度，從那時候起便積極展開各項實驗。多次的動物實驗表明，喂養(yǎng)胚芽米的動物比喂養(yǎng)精米的動物更健康活潑，而且患“維生素B1缺乏癥”的幾率低。

日本在上世紀(jì)30年代就開始對胚芽米和胚芽米機進行研究，現(xiàn)胚芽米在日本已被大多民眾所食用。我國對胚芽米的研究始于上世紀(jì)90年代初期，胚芽米的營養(yǎng)價值正在被越來越多的人所認(rèn)識。

吉林單氏米業(yè)擁有自然保護區(qū)種植基地，農(nóng)作物皆為健康綠色有機食品，胚芽米質(zhì)量優(yōu)市場其他品牌，先進的生產(chǎn)設(shè)備及專業(yè)的生產(chǎn)工人，具有巨大發(fā)展?jié)摿?，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

人體不可或缺的必要維生素——維生素B1

說到維生素B1缺乏癥，你肯定知道了是什么導(dǎo)致的病。

沒錯，就是因為人體中的維生素B1 的缺乏，導(dǎo)致人體的系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)方面的疾病，患者會出現(xiàn)心悸、胸悶氣短、心律不齊、心動過速，還會引起神經(jīng)炎、精神錯亂、共濟失調(diào)等等。假如是嬰幼兒有可能會出現(xiàn)身體水腫，還會出現(xiàn)食欲不振，嚴(yán)重的患者有可能會導(dǎo)致心衰1-2天就可以，可以說是來勢洶洶。且葉酸在孕期起到至關(guān)重要的作用，如果孕婦缺少的話，胎兒發(fā)育不良，甚至?xí)?dǎo)致畸形等等嚴(yán)重點的后果。

神奇的米糠里富含維生素B1，屬于人體不可或缺的微量元素之一。缺了它，人們就開始生病，吃了它，人們就恢復(fù)健康。日本人就是在近百年與病斗爭的過程中，付出了成百上千生命的代價后，才認(rèn)識到吃胚芽米的重要性。

堿不落有機胚芽米中含有豐富的維生素B1，因為未經(jīng)過拋光及打磨，保留了米糠中的大部分營養(yǎng)，滿足人體的日常工作所需。

吉林單氏米業(yè)擁有靠近自然保護區(qū)種植基地，胚芽米質(zhì)量優(yōu)于市場其他品牌，工廠每天加工，保證糧食的新鮮，可真空包裝，生產(chǎn)技術(shù)成熟，如期保質(zhì)保量的供貨，始終如一的品質(zhì)，歡迎前來咨詢。

精致的生活請食用營養(yǎng)健康胚芽米！

每粒大米的頂端都會有胚芽，胚芽是大米的營養(yǎng)寶庫，但我們?nèi)粘３缘拇竺子捎诖直┑募庸し绞搅襞呗氏喈?dāng)?shù)牡汀?

依賴于磨米機的現(xiàn)磨輕碾，以及種植條件的優(yōu)越，胚芽米的留胚率高達85%！堿不落的留胚率甚至可以做到90%，正是這90%的留胚率讓胚芽米的營養(yǎng)屹立于各大米種的頂端。

因為這需要相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)的支持，及稻米品種的選擇，相輔相成才能達到行業(yè)的高標(biāo)準(zhǔn)。

吉林單氏米業(yè)擁有自有的種植基地及加工設(shè)備，留胚率是行業(yè)的佼佼者，鹽堿地的有機種植環(huán)境更是讓堿不落胚芽米的營養(yǎng)價值更高。