冷庫設計

冷庫手中掌握著的是一個工廠的命脈，一旦冷庫出現(xiàn)閃失，整個公司大部分的產(chǎn)品、原料都有可能毀于一旦，所以一個冷庫從開始設計時就要十分小心、萬分注意，在它還只存在于各位工廠主的藍圖中時，就要力求盡善盡美，不能出現(xiàn)一點點的紕漏，否則，一旦出現(xiàn)故障，后果簡直不敢想象。所以切不可看到別人的冷庫設計覺得好，覺得很不錯就拿來自己用。一定要找專業(yè)的人幫工廠度身定做，哪怕當時多出點錢，也總好過建成之后出現(xiàn)事故。當然，我們在找專業(yè)的人員幫我們進行冷庫設計前，自己也要懂一點關于冷庫設計的國家明文規(guī)定的一些條例。畢竟，害人之心不可有，防人之心不可無啊。萬一被人坑了，還不知道這就不太好了。

氣調(diào)冷庫設計安裝注意事項

1、氣調(diào)庫一般設計為多室的的形式（適合批量進出貨），單間貯量通常在50～200t之間，高度應該適當（提高單位面積的存儲量）。

2、氣調(diào)庫必須具有更好的氣密性。普通冷庫一般適合多次儲存頻繁出貨的形式，而氣調(diào)庫運行模式一般為一次進貨/一次出貨的形式。這是因為保持氣調(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分，并在果蔬貯藏期間較長時間地維持設定值，減免庫內(nèi)外“串氣”。

3、氣調(diào)庫是一種更密閉式冷庫，當庫內(nèi)溫度升降時，其氣體壓力也隨之變化，庫內(nèi)外會形成一定氣壓差。所以氣壓平衡安全裝置的設置是必要的。不然，容易使得庫體受壓滲氣而破壞“氣調(diào)”狀態(tài)。

4、氣調(diào)貯藏要求果蔬入庫速度快，裝滿后封庫調(diào)節(jié)庫內(nèi)的空氣成分，讓果蔬在的時間內(nèi)進入“氣調(diào)”狀態(tài)。平時管理中也不可能像普通冷庫那樣“隨便”進出貨物，否則庫內(nèi)的氣體成分就會經(jīng)常變動，從而減弱或失去氣調(diào)貯藏的作用。果蔬出庫時，一次出完或在短期內(nèi)分批出完。

冷庫工程設計

　　冷庫庫址的選擇與準備：

　　冷庫設計時還要考慮必要的附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。按使用性質(zhì)，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產(chǎn)性冷庫三類。

　　生產(chǎn)性冷庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。

　　冷庫保溫材料的選擇：

　　冷庫保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟實用?，F(xiàn)代冷庫的結構正向裝配式冷庫發(fā)展，制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構件，做到現(xiàn)場組裝，其優(yōu)點是施工方便、快速，且可移動，但造價比較高。