濟(jì)南中科巨能干燥設(shè)備有限公司公司主營(yíng)：流化床烘干機(jī)，滾筒烘干機(jī)，閃蒸烘干機(jī)。公司坐落于美麗的泉城濟(jì)南，是一家集干燥（烘干）技術(shù)研發(fā)、設(shè)計(jì)、設(shè)備制造、銷售、技術(shù)咨詢、服務(wù)等高新技術(shù)綜合性企業(yè)。

名稱：檸檬酸銨

別名：檸檬酸三銨

英文：Triammonium Citrate/Ammonium Citrate

分子式：（NH4)3C6H5O7

分子量：243.22

性狀：

白色晶體或粉未。有潮解性。溶于水和酸。加熱至熔點(diǎn)即分解。封保存

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)根據(jù)《中國(guó)食品添加劑手冊(cè)》制定企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。

項(xiàng)目 單位 企業(yè)內(nèi)控

性狀   白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末

產(chǎn)品名稱：檸檬酸鐵

     別      名：檸檬酸鐵、枸櫞酸鐵、檸檬酸三鐵

    產(chǎn)品級(jí)別：食品級(jí)

    產(chǎn)品規(guī)格：25KG/桶

    產(chǎn)品性狀：紅褐色透明小薄片結(jié)晶，或結(jié)晶性粉末。

    1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

    2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。

檸檬酸鐵制備取新制得，并在冷卻條件下經(jīng)過充分洗滌的氫氧化鐵溶于90mL 3mol/L的檸檬酸溶液中。將所得到的混合液濃縮至量，后置于玻璃板上在50℃下干燥。 

檸檬酸鐵Ferric Citrate

編碼 GB 16.000

性狀  

根據(jù)組成成分不同為紅褐色粉末或透明薄片。在冷水中溶解緩慢，極易溶于熱水，不溶于乙醇。水溶液呈酸性，可被光或熱還原，逐漸變成檸檬酸亞鐵。本品鐵含量為16.5%~18.5%。

制法  將氫氧化鐵加入檸檬酸溶液中溶解，在60℃以下濃縮、干燥制得。