益生菌也可以T細(xì)胞和NK細(xì)胞(Natural Killer Cell，自然殺傷細(xì)胞)，兩者都能起到細(xì)胞殺傷作用，阻斷細(xì)胞。     

    還有一些研究顯示某些益生菌能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖，重量增加，使功能增強(qiáng)。以及能產(chǎn)生其它如白細(xì)胞介素-1，白細(xì)胞介素-10（IL-1，IL-10）或干擾素。     

    在體液中，另一種細(xì)胞B細(xì)胞受到益生菌刺激，產(chǎn)生的不同類型球蛋白（IgA）增多，然后結(jié)合一個(gè)保護(hù)球蛋白的分泌小體成為sIgA，再由腸黏膜上皮細(xì)胞釋放，抑    制病原微生物的定植，應(yīng)答功能增強(qiáng)。     

    益生菌對過敏癥狀的改善也是系統(tǒng)平衡的體現(xiàn)。

         益生菌利于平衡被寄生者腸道內(nèi)微生物，腸道微生物的平衡與否與人體的健康緊密相連。其可調(diào)節(jié)菌落的構(gòu)成，遏止害菌的滋生與成長，加強(qiáng)消化道的功能。倘若適當(dāng)?shù)慕o寶寶食用含腸道益菌的配方或，可增多腸道的益生菌，減少害菌數(shù)量，起保健的作用。有益菌群與土壤中等共生共殖，形成良好的作物生長環(huán)境，提高土壤肥質(zhì)，徹底改良土壤性質(zhì)，終實(shí)現(xiàn)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品及免耕作業(yè)和可持續(xù)發(fā)展之路。  另外，據(jù)12年分析評估表明，可在嬰幼兒食物中添加動物雙歧Bb-12、乳雙歧Bi-07等六種益生菌菌株。

         自90年代初以來，形形色色的“益生菌”類風(fēng)靡了整個(gè)世界。與此同時(shí)，“益生菌”的研究業(yè)已成為國際上的熱門研究課題。何謂益生菌？國際營養(yǎng)學(xué)界普遍認(rèn)可的定義是：益生菌系一種對動物有益的細(xì)菌，它們可直接作為食品添加劑服用，以維持腸道菌叢的平衡。  在國外已開發(fā)出數(shù)以百計(jì)的益生菌保健產(chǎn)品，其中包括：含益生菌的酸牛奶、酸乳酪、酸豆奶以及含多種益生菌的、、、粉末劑、抑菌噴劑等等。?降低-超過70％的細(xì)胞居住在腸道中，在我們低下的時(shí)候，給益生菌們補(bǔ)充點(diǎn)兵力是有必要的。針對人研究的不多，國內(nèi)對益生菌的認(rèn)知度還不是很強(qiáng)，這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛，因?yàn)榇婊盥示褪且淮蠹夹g(shù)難題。

    　  通過一系列人體腸道內(nèi)實(shí)驗(yàn)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，許多人的消化道阻止了標(biāo)準(zhǔn)益生菌對其進(jìn)行“殖民”。此外，服用益生菌平衡副作用，可能會延緩正常腸道細(xì)菌和基因表達(dá)回歸初始狀態(tài)。兩篇相關(guān)于美國東部時(shí)間9月6日發(fā)表在《細(xì)胞》雜志上。

　　“人們十分青睞益生菌，盡管針對益生菌的文獻(xiàn)是非常有爭議的。”通訊作者、以色列魏茨曼科學(xué)研究所學(xué)家Eran Elinav在接受《中國科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)表示，令人驚訝的是，研究顯示許多健康志愿者對益生菌有抵抗力，這些細(xì)菌不能“占領(lǐng)”他們的胃腸道。針對人研究的不多，國內(nèi)對益生菌的認(rèn)知度還不是很強(qiáng)，這使得益生菌的產(chǎn)品線應(yīng)用還不是很廣泛，因?yàn)榇婊盥示褪且淮蠹夹g(shù)難題。