益生菌維持腸道菌群結(jié)構(gòu)平衡 腸道不僅是機(jī)體正常的組成部分，參與機(jī)體重要的生理活動，同時，腸道中還存在復(fù)雜的腸道菌群，它們對宿主的生長、發(fā)育和健康等方面發(fā)揮著重要的功能  。 改善肉質(zhì) 益生菌可通過抑制脂質(zhì)過氧化，延緩高鐵血紅蛋白的形成，從而提高肌肉的亮度   。益生菌產(chǎn)生肽與細(xì)菌素，同時也代謝產(chǎn)生短鏈脂肪酸，乳酸，苯乳酸等酸性物質(zhì)，一方面為腸上皮細(xì)胞提供能量，另一方面可以與有害菌競爭空間和資源，降低腸道內(nèi)的PH，遏制致病菌的生長存活。益生菌還可影響脂肪酸代謝，提高肌肉的嫩度。 提高機(jī)體水平 機(jī)體中氧化物如氧自由基和羥基自由基等，含有未配對的電子，容易發(fā)生氧化還原反應(yīng)，當(dāng)機(jī)體中的氧化物過量時會導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生氧化損傷。機(jī)體中存在著系統(tǒng)，它們不斷的清除機(jī)體合成的氧化物，維持著氧化物的動態(tài)平衡

1.飯后半小時吃?？崭箷r胃酸酸性強(qiáng)，而飯后半小時食物中和了部分胃酸，利于更多益生菌活著通過胃。

 2.不要和同服。就是微生物的天敵，一塊服用，那益生菌就沒活路了，所以建議服用2小時后再服用益生菌

3.溫水沖服，隨沖隨服。益生菌都怕熱，所以使用37～40攝氏度的溫水沖服，而且要隨沖隨服，以免放置過久益生菌失活。

    益生菌用CFU（colony-forming units菌落形成單位）作為菌群數(shù)量的單位。這個數(shù)字應(yīng)該突出顯示在成分表里。我們要選擇超過30億CFU的產(chǎn)品。    選擇產(chǎn)品的時候，至少要有30億CFU。

    因為：  ? 年齡 - 隨著年齡的增長，我們的微生物群（包括益生菌）往往會以更快的速度失去，特別是雙歧（Bifidobacteria），一種常見于大腸的。雙歧的減少可能導(dǎo)致消化問題。 

   ? 降低 - 超過70％的細(xì)胞居住在腸道中，在我們低下的時候，給益生菌們補(bǔ)充點(diǎn)兵力是有必要的。 

   ? 飲食不均衡 - 現(xiàn)代飲食中的加工食品，人造香料和其他常見物質(zhì)在消耗我們的益生菌。  消化系統(tǒng)受損 - 如果消化系統(tǒng)受損，代表著腸道的菌群很可能已經(jīng)不均衡，增加益生菌攝入量以平衡菌群恢復(fù)正常。

     保質(zhì)期  在到期時保證效力嗎？ 換句話說，當(dāng)您使用該產(chǎn)品時，您是否可以獲得500億CFU？ 或者制造商在產(chǎn)品中投入了500億CFU，但在4個月后購買產(chǎn)品時，只有400億CFU？   這樣做的一個方法是密切注意標(biāo)簽。益生菌補(bǔ)充劑應(yīng)在其包裝上有一個明確的聲明，說明“有效期至保質(zhì)期”。除了保質(zhì)期外，益生菌補(bǔ)充劑也應(yīng)保持穩(wěn)定，這意味著不需要冷藏來保持其功效。 我們要選在標(biāo)簽有“不需要冷藏”或“常溫保存”的產(chǎn)品。雙歧是人體內(nèi)存在的一種生理性細(xì)菌，是人體有益菌中重視和研究的一種，它與人體的健康密不可分，可以說是大自然賜予人類的健康法寶。