環(huán)保型熬油鍋動物油動物的脂肪。如豬油，羊油等。動物油就是動物脂肪,動物油以豬油為代表，含飽和脂肪酸和膽固醇較多。過多食用易引起，硬化，高脂血癥及腦意外，對人體不利。但動物油味道較香，具有促進(jìn)脂溶性維生素A，D，E，K等的吸收作用。另外，動物油中的膽固醇還是細(xì)胞的重要成分，是合成膽汁和某些激的重要原料。諸城市金山機(jī)械有限公司坐落于風(fēng)景秀麗、景色迤邐的恐龍故鄉(xiāng)--諸城，東臨奧運(yùn)城市青島、南靠濱海城市日照、北毗風(fēng)箏之都濰坊，地理位置良好，交通方便。公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有油脂破碎機(jī)，油脂火煉鍋，切丁機(jī)，切塊機(jī)，油脂提煉成套設(shè)備等等。

豬油熬油設(shè)備因此熬煉法在衛(wèi)生學(xué)上認(rèn)為是較完善的加工方法。但熬煉的溫度不宜過高，時間不宜過長，否則會使部分脂肪分解。利用研發(fā)的現(xiàn)代工藝提取其油脂精華油脂中游離脂肪酸量高。且溫度過高容易使動物組織焦化，影響產(chǎn)品的感官性狀它們是油脂自動氧化酸敗的強(qiáng)力催化劑，因為它們的存在，大大縮短了油脂氧化的誘導(dǎo)期，加速了氧化反應(yīng)的速度。環(huán)保型豬油熬煉鍋在壓榨過程中，會呈現(xiàn)內(nèi)斷料，這種情況的產(chǎn)生通常是緣于在操作過程中大量投料，造成被油料堵塞。所以在操作的時刻我們應(yīng)該連續(xù)均勻。。

熬油設(shè)備的主要優(yōu)點(diǎn)：先是出油率高，目前國內(nèi)用壓榨、螺旋法取油，質(zhì)量好，且使用價值高，能廣泛用于食品原料。熬煉設(shè)備具有：加工成本低、出油率高、勞動效率較高、勞動強(qiáng)度低、設(shè)備安全、操作維修方便、環(huán)境衛(wèi)生條件好等優(yōu)點(diǎn)。

公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機(jī)械設(shè)備的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有油脂破碎機(jī)，油脂火煉鍋，切丁機(jī)，切塊機(jī)，油脂提煉成套設(shè)備等等。

牛油熬油鍋適用范圍：

1、適用于牛油、固態(tài)油的化解及各類食用油的加熱熬制

2、辣椒、豆制品、肉制品等食品的煮制

產(chǎn)品特點(diǎn)：

 本機(jī)采用不銹鋼制作，高度力求上料方便及結(jié)合技術(shù)考慮而定，管道采用直徑25不銹鋼管（SUS304），保證了油脂加熱煮制的安

全、衛(wèi)生，采用自動控溫、報警系統(tǒng)，使溫度始終控制在工藝要求的范圍內(nèi)，是食品行業(yè)煮制加工的理想設(shè)備。