喝了一半的珍珠奶茶，應(yīng)該怎么投放？

分析日常生活中烹飪前、食用后的實(shí)物殘余均屬于廚余垃圾，沒喝完的珍珠奶茶自然也不例外。只是，在廚余垃圾投放過程中，有三條原則需要被注意。

其一，食用、烹飪過程中產(chǎn)生的非食物殘余不屬于廚余垃圾。

例如食品的外包裝，吃完外賣剩下的一次性筷子、湯勺、紙巾，喝完奶茶后的塑料杯等等均不能投放到廚余垃圾桶。

其二，貝殼和動(dòng)物大骨不被納入廚余垃圾的范圍。

《投放指南》制定專家表示，上述垃圾雖屬食物殘?jiān)?，但因其主要成分無機(jī)物無法被生物降解，且質(zhì)地堅(jiān)硬會(huì)對(duì)末端處理器械造成一定影響，因而歸屬其他垃圾。

其三，廚余垃圾投放時(shí)需要瀝干水分。

據(jù)悉，當(dāng)前我市廚余垃圾主要通過干式發(fā)酵產(chǎn)生沼氣和有機(jī)肥料，瀝干水分能夠有效提升后端處置效率，同時(shí)減少臭氣和滲濾液的產(chǎn)生。

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餐飲垃圾進(jìn)行分類的重要性

雖然餐廚垃圾的處理方式很多，但由于其含水率高、含鹽量高、有機(jī)質(zhì)含量高、熱值低等特點(diǎn)，使城市生活垃圾的填埋、焚燒以及堆肥處理過程中出現(xiàn)各種各樣的環(huán)境問題。②餐廚垃圾中的廢棄食用油脂，應(yīng)單獨(dú)存放、交付餐廚垃圾收集運(yùn)輸單位。例如廚余垃圾導(dǎo)致運(yùn)輸困難、影響市容以及人們身體健康；高含水率的廚余垃圾導(dǎo)致填埋處理的滲濾液污染問題加重；填埋處理使得廚余垃圾中的有機(jī)質(zhì)未能得到有效利用；廚余垃圾的高含水率、低熱值影響垃圾焚燒效果，加重二英問題。基于這些，餐廳在處理垃圾時(shí)就必須做好分類。

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餐飲垃圾不及時(shí)處理會(huì)有哪些影響？

影響餐廳環(huán)境:

含水率高,水分占到垃圾總重量的80-90%,這對(duì)垃圾的收集和運(yùn)輸都帶來了難題,且有機(jī)物含量高,在高溫條件下,很容易腐爛變質(zhì),產(chǎn)生臭味,對(duì)餐廳的客人用餐環(huán)境和整體定位乃至生意好壞,也有著直接的影響。

據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì),廣州市每天的餐飲垃圾(含廢棄食用油脂)大約在1800-2200噸左右,并跟隨不同季節(jié)有所波動(dòng)。1、門店環(huán)境，越來越舒適有些餐飲門店貪圖方便，把大量餐廚垃圾直接傾倒在周邊垃圾房?jī)?nèi)，造成垃圾桶滿溢，路面污染，影響了市容市貌。廚余垃圾在生活垃圾物理組所占比例一般在50%左右,按照廣州市2015年生活垃圾終端處理量1.8萬噸測(cè)算,如果全部廚余垃圾能夠有效干濕分開出來,那么廚余垃圾理論數(shù)量將達(dá)到0.9萬噸。因此,要想做到生活垃圾的分類處理,能否將廚余垃圾分離出來非常關(guān)鍵