武漢欣華譽(yù)化工有限公司是一家專業(yè)從事有機(jī)化工原料貿(mào)易的企業(yè)，憑借多年誠信經(jīng)營和一直以來的優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，依靠誠信求發(fā)展，不斷為用戶提供滿意的高質(zhì)量產(chǎn)品，是我們始終不變的追求。

食用酒精就是一種白酒,學(xué)名乙醇(C2H5OH)，是用液態(tài)發(fā)酵法生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒。它是先生產(chǎn)食用酒精，即液態(tài)法普通白酒，然后采用勾兌、調(diào)香、串香等方法，使之達(dá)到理想的風(fēng)味特色。  

而工業(yè)酒精可由微生物發(fā)酵和化學(xué)合成生產(chǎn)。其學(xué)名甲醇.對人體神經(jīng)中樞有麻l痹作用，不能食用. 甲醇的分子式是CH4O。

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在食品生產(chǎn)中，有時(shí)候人們也喜歡將乙醇飲料進(jìn)一步加工成各種其他的新品種食品，例如，用各種名酒生產(chǎn)酒心巧克力、用食用乙醇生產(chǎn)酒心水果糖等。有時(shí)候，在食品生產(chǎn)過程中，由于人們使用了含乙醇的調(diào)味品(如在糖果、蛋類、魚類、糕點(diǎn)和甜食生產(chǎn)制作過程中)、香精(大多數(shù)香精是以食用乙醇為溶劑配制的)等，從而也可以在食品中帶進(jìn)乙醇成分。

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胃的首過代謝：在鼠和人類中，給予相同劑量的酒精，經(jīng)口吸收到體循環(huán)的血液中，酒精濃度并不像經(jīng)靜脈給 予的那樣高。這種口服生物利用度減少的機(jī)制還不完全明白。有人曾提出胃型或肝l臟型的ADH ，或二種ADH均參與了首過代謝，但每個(gè)代謝途徑清除酒精的程度還不清楚。在雄鼠中，胃和 肝l臟對酒精的首過代謝共同影響了酒精的生物利用度。