三乙醇胺分子中有-OH基團(tuán),它可與酸發(fā)生酯化反應(yīng)。反應(yīng)物配比不同,酯化程度不同,可得不同產(chǎn)品。三乙醇胺與亞xiao酸反應(yīng)可生成極不穩(wěn)定的脂肪族重氮鹽,這些亞硝基化合物一般都具有致ai毒性。三乙醇胺在空氣中久臵也會(huì)發(fā)生氧化反應(yīng)。目前,潤(rùn)滑性能比較好的油性劑大多是長(zhǎng)碳鏈物質(zhì),這些物質(zhì)大多是非水溶性的。要把它們添加在水基切削液中,必須在其分子鏈中引入親水基團(tuán)。三乙醇胺與油酸反應(yīng)生成的油酸三乙醇胺脂是用于鍋爐水處理、汽車引擎冷卻劑、鉆井和切削油劑等機(jī)械加工工業(yè)中緩蝕劑的重要制備組分，保護(hù)金屬表面，防止氧化。