熟食保鮮柜內(nèi)放置的物品也有講究，首先是不可以擺放影響食品的物品，其次是不可以放入可燃、可揮發(fā)性的化學(xué)物品。

熟食保鮮柜內(nèi)部要每月清理，在清理前要先斷開電源。清理的主要地方是物品擺放架和隔板的垃圾以及風(fēng)口的衛(wèi)生，要清理干凈。同時(shí)要注意不能把水淋到熟食柜電機(jī)上，否則通電時(shí)會(huì)造成危險(xiǎn)。熟食保鮮柜外部的保養(yǎng)方法。干凈衛(wèi)生的熟食保鮮柜是銷售業(yè)績(jī)的重要保證，所以熟食保鮮柜外部要每天擦干凈，時(shí)刻保持衛(wèi)生干凈，定期用洗滌劑除污。

翻蓋型熟食柜 超市用方便拿取熟食柜機(jī)組，超市熟食柜價(jià)格，真正做到低噪音，高能效，節(jié)能采用流行外觀設(shè)計(jì)，弧形玻璃結(jié)構(gòu)，超市熟食柜，透明感強(qiáng)，豪華大方。內(nèi)膽層板采用不銹鋼，耐腐蝕、易清潔；

掀蓋熟食冷柜特點(diǎn)：

　　1、熱柜結(jié)構(gòu)緊湊，外觀豪華大氣；

　　2、機(jī)械式控溫，方便調(diào)節(jié)，熟食柜品牌，經(jīng)久耐用；

　　3、孔式送風(fēng)設(shè)計(jì)，加大面積加熱管，熟食柜批發(fā)，制熱快，四平熟食柜，不易風(fēng)干食品；

　　4、熟食冷藏柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝噴涂保護(hù)層；

　　5、帶滾輪設(shè)計(jì)，使用移動(dòng)方便；

　　6、可掀蓋玻璃門設(shè)計(jì)，外觀美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，熟食熱柜柜體任意加長(zhǎng)拼接；

　　7、封閉式的設(shè)計(jì)，有效減少鴨脖展示柜內(nèi)部與外界空氣的熱量和濕氣交換降低了展示柜的能耗，而且食物干凈又衛(wèi)生。

臟堵一般出現(xiàn)在毛細(xì)管入口處及出口處，而從經(jīng)驗(yàn)看大多數(shù)出現(xiàn)在毛細(xì)管入口處，臟堵一般造成制冷效果不好。因臟堵制冷劑流量不夠不足以使蒸發(fā)器全部結(jié)霜。處理辦法更換干燥過(guò)濾器。

判斷是否毛細(xì)管入口處及出口入口處：如果在入口處堵塞干燥過(guò)濾器肯定要結(jié)露，即干燥過(guò)濾器靠近毛細(xì)管那端溫度要比常溫低。

堵塞分水堵（冰堵）及臟堵，水堵一般出現(xiàn)在維修后的超市冷柜，故障表現(xiàn)為開始工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)一定時(shí)間（水量大正常工作時(shí)間短，水量小正常工作時(shí)間長(zhǎng)些），仔細(xì)聽(tīng)超市冷柜內(nèi)只有壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，聽(tīng)不到氣流聲，散熱器溫度等同環(huán)境散溫度。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、大圓弧玻璃，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長(zhǎng)拼接。柜體采用流線型防撞型保護(hù)，美觀大方，經(jīng)久耐用。針對(duì)展示柜運(yùn)行的惡劣環(huán)境，熟食柜，展示柜零部件全部進(jìn)行防腐防銹處理，采用靜電噴粉工藝

2、采用進(jìn)口壓縮機(jī)通過(guò)微孔式出風(fēng)網(wǎng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度恒定，均勻，且不會(huì)風(fēng)干食品。大圓弧玻璃，外觀設(shè)計(jì)美觀大方，且可選擇機(jī)組外置，柜體任意加長(zhǎng)拼接。本產(chǎn)品適用于超市、市場(chǎng)、肉食店以及酒店、賓館等展示銷售肉制品，盤菜保鮮食品，封閉式結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，食品保鮮效果好