食品冷庫適用范圍非常廣泛，目前我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展中更主要的就是食品冷鏈。肉類食品在常溫下非常容易腐爛、變質(zhì)、有異味，所以現(xiàn)今已經(jīng)有很多肉類經(jīng)銷商、肉制品加工商都會利用冷庫來進行保鮮，保證了肉制品的衛(wèi)生及安全食品速凍凍庫

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超市冷庫的溫度一般設(shè)置在0-8℃和-18℃以下，兩個溫度區(qū)域，滿足超市內(nèi)物品的不同需求。超市中的儲存物種類眾多：肉類、水產(chǎn)類、奶制品、瓜果蔬菜、禽蛋類等，是超市合適的冷庫。至于冷庫要建多大，那就要根據(jù)超市每年的儲存量來決定了。千萬不不要盲目改造冷庫的大小，這會影響到后期的使用情況。

 淳常超市冷庫優(yōu)點：

★每個超市冷庫采用一套制冷機組，配用一套冷風(fēng)機，庫溫集中控制。

★超市冷庫墻板、頂板、地板均采用100mm厚的聚氨脂絕熱材料保溫，其面材均為雙面彩色涂層鋼板。

★超市冷庫為拼裝式結(jié)構(gòu)。

★超市冷庫配有防水燈、溫度數(shù)顯；庫門配有閉門器、標準拉手、安全脫鎖控制、自動閉門膠發(fā)熱線及門底雙層防跑冷膠條

★淳常生產(chǎn)的（超市）冷庫配有全自動電腦數(shù)顯溫度控制器，中文操作面板，輸入直接，操作簡便直觀，根據(jù)庫溫，自動控制機組開停，使冷庫運行經(jīng)濟。

★冷庫還配有防水燈、壓力平衡器等設(shè)施，既運行可靠，又方便用戶使用。

★淳常嚴格按國家現(xiàn)行規(guī)范及組合冷庫隔熱板技術(shù)條件標準確保工程質(zhì)量優(yōu)良。

★所有冷庫機組、冷風(fēng)機及關(guān)鍵部件均采用進口或國產(chǎn)設(shè)備，以確保冷庫質(zhì)量。

★我公司有高質(zhì)的（超市冷庫）施工隊伍，豐富的冷庫施工經(jīng)驗，確保（超市）冷庫安裝質(zhì)量良好。

  特殊超市冷庫可達－30℃以下，可滿足不同的需要，是超市儲存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜、工廠儲藏工業(yè)原料及進行工業(yè)產(chǎn)品低溫試驗的理想冷庫，廣泛適用于各行各業(yè)各部門。       

淳常建造超市保鮮冷庫，多年來，公司的超市冷庫等廣泛用于各大超市、賓館及海鮮水產(chǎn)保溫場所，并以的冷庫質(zhì)量、完善的售后服務(wù)、合理的超市冷庫價格，良好的公司信譽贏得廣大客戶的認可，每一個超市冷庫都將是您理想的佳選擇。食品速凍凍庫

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對新建廣州冷凍肉冷庫投運前冷卻調(diào)試的總體認識食品速凍凍庫

1.系統(tǒng)抽真空的作用和要求

當制冷劑灌裝前，仍然需要抽真空，以進一檢查系統(tǒng)的密封性，排除空氣和水分。氨水氟利昂系統(tǒng)真空抽真空后的剩余壓力應(yīng)小于7.91 kPa和1.2 kPa。

2.二次充氨試驗

絕熱前的灌氨試漏、保溫后的灌氨試漏、充氨發(fā)現(xiàn)漏點的處理方法。

3.系統(tǒng)所需的制冷劑充灌量

氨加量必須加量=(設(shè)備容積*注氨水體積百分比*氨水密度)

4.新冷庫的冷卻速率

新冷庫因不同冷庫所采用的建筑材料不同，冷卻速度不同。

新設(shè)廣州凍肉冷庫投運前降溫調(diào)試步驟與方法

1.做好降溫前的準備

2.抽真空到制冷系統(tǒng)

在氨系剩余壓力小于7.91 KPa的情況下，氨水保持24 H，真空表回升不超過0.667 KPa。

3.灌裝制冷劑

在進行真空抽氣試驗合格后，制冷系統(tǒng)可以通過系統(tǒng)的真空度向部分氨氣充氣，然后啟動壓縮機繼續(xù)完成充氨工作。

4.緩慢分段降低冷庫溫度

步驟一、繼續(xù)利用壓差充氨，二、蒸發(fā)器適當供液，步驟三、分段緩慢冷卻，步驟四、結(jié)束冷卻操作。

5.冷庫冷凍間的冷卻效果評價

凍結(jié)間冷卻效果好，應(yīng)表現(xiàn)為，在限定時間內(nèi)，蒸發(fā)溫度、庫房溫度可以降到設(shè)計值，降溫速度達到要求，排管結(jié)霜正常，庫房自然升溫，保溫性能良好，經(jīng)分段緩慢冷卻后，庫房墻體基本干燥，無裂縫變形。食品速凍凍庫