如果冬季溫度調的很低，本來外界就比較冷，容易把肉凍的很硬，不方面拿出。如果是下降，溫度調的很高，就達不到冷凍效果，容易是肉類變質。

  常情況下的電源應為220伏、50赫茲單相交流電源。其他大功率的超市組合島柜，應該根據(jù)說明書，選擇相應的電壓和電源設置。

  為了安全起見，當然還要有接地線，因為在工作過程中，超市組合島柜內(nèi)部零件相互摩擦，容易產(chǎn)生靜電。所以，要做好相應的安全措施。

　隨著人們對生活水平的提升，對食品種類的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢，生鮮食品、肉類食品需求旺盛，吃反季食品、健康營養(yǎng)的食品更是成為人們的首先，這就使得超市低溫島柜的終端需求倍增。

　　超市低溫島柜的學名是臥式玻璃門轉換型冷藏冷凍柜。超市低溫島柜作為商用冷柜的一個代表性品類，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。島柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細菌減慢活動速度，從而起到延長保質期的作用。另外，島柜底部設有排水孔，除霜、清潔方便快捷；采用無氟制冷劑，環(huán)/異戊烷發(fā)泡，綠色環(huán)保，處處彰顯了一個大品牌冷柜無處不在的專業(yè)品質。

鯤鵬智慧冷鏈組合島柜帶自動化霜功能

■ 寬面上下推拉玻璃上蓋，外觀美感時尚

■ 玻璃蓋LOW-E 鋼化玻璃設計，不結露，食品衛(wèi)生安全

■ 自動熱氣融霜技術的應用（在融霜過程中，食品溫度保持在-15以下），確保了食品的品質

超市低溫組合島柜的日常維護體現(xiàn)在哪些方面：

冷柜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂煤芷毡?，所以我們在使用和管理的時候首先要熟悉冷柜的構造來確保冷柜的安全運行，我們在使用超市冷凍柜時，要注意正確的使用方法在使用的過程中的做好一些維護工作。