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各種廚房設備的具體保養(yǎng)措施
1. 廚房設備提醒烤箱每天清洗烤箱得表面,檢查所有得線路是不是暢通。保持鏈條與開關得連接性。保證其工作效率。
2. 廚房設備提醒蒸柜每天清洗蒸柜內壁以及是隔板,保溫售飯臺批發(fā),每15天檢查一次蒸汽管閥門以及是天
3. 廚房設備提醒冰柜每天保持冰箱得內外部清潔,每7天除霜一次。經常檢查電源以及是溫度控制裝置。保持冰箱壓縮機得正常工作狀態(tài)。
適用范圍:保溫臺是通過電加熱水對食品進行保溫,可以放置主食、各種菜品、粥等需要保溫的食品。適合飯店、食堂、快餐店、超市、攤點等各行業(yè)使用
使用說明:使用前請檢查水箱,切忌干燒電加熱,干燒不在保修范圍之內
產品種類:普及型系列、防塵通用型系列、豪華多功能型系列
寶貝工藝:采用201不銹鋼板拉絲制作,槽體一次性拉伸模壓成型,臺面下凹式設計,采用原廠發(fā)熱元件耐用,旋鈕溫度調節(jié)溫度更節(jié)能實用。
產品優(yōu)勢:
產品采用一次型沖壓拉伸成型,整體焊接,焊接口拋光磨平,光潔度高,美觀大方。電熱管加熱,升溫快,受熱均勻,保溫持久,功率小,自動進水、缺水報警、自動控溫恒溫,溫度可調,保溫性能優(yōu)越。采用電加熱原理,針對不同食品的需要采用不同的加熱方式,干熱—電加熱管直接加熱內膽,適用于干燥類食品:油炸食品、餡餅、栗子、烤制品等;水熱—電加熱管加熱水從而帶動內膽保溫,適用于保濕類食品:菜品、面點、湯汁、快餐、預熱熟食等。頂部有鋼化玻璃(有機玻璃)保護罩,防塵保溫。帶有耐磨萬向輪,可自由移動。適合于工廠、學校、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位食堂打飯間及社會餐飲快餐分餐使用。