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智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的保溫臺私人定做火力可控
年年除夕吃餃子,我們從小就會跟著大人念“煮餃子三點水”。按照傳統(tǒng)習(xí)慣,煮餃子的時候需要加三次涼水,民間俗稱為“三點水”。點水是為了不讓水沸騰,讓餃子不會因為水的沸騰而上下翻滾,導(dǎo)致煮破。
過去家里燒柴,很難隨心所欲地控制火力,一般在旺火燒開水后下餃子,火力不能快速降下來,導(dǎo)致餃子在沸水中過度翻滾,容易破皮,于是老祖宗才想出了點涼水的辦法。
然而智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的保溫臺私人定做,火力大小隨時可控,所以煮餃子就沒必要點涼水,只需調(diào)整火力就可控制溫度。
保溫臺私人定做廠家解答日常使用中的問題
1 餛飩大概要煮幾分鐘能熟?
答:放進去以后 餛飩是沉下去的,等什么時候浮上來了,就代表熟了
2 水要多放還是少放?
答:適中就好,如果餛飩多,也不要多加水,這樣會因為水開了而流出鍋。
3 是否也像下餃子那樣過一會兒加點涼水?
答:這些事都無所謂,餃子也不一定要過一會兒加點水,你可以這樣做,也可以不這樣做
4 要用大火還是小火?
答:不要太大,也別太小。適中就好!
保溫臺私人定做為不銹鋼制造,外型美觀。是粉店的理想設(shè)備。
這些都是高1檔的西廚設(shè)備,不僅外觀漂亮而且機器也非常的實用、耐用,臺式煮面爐整機結(jié)構(gòu)合理簡單,使用也非常的方便。使用壽命長,智勝提供的煮面爐價格絕1對可以說是質(zhì)優(yōu)價廉,本公司提供的電熱煮面爐、臺式煮面爐豪華外形設(shè)計,整機結(jié)構(gòu)安全合理、智勝保溫臺私人定做采用高1效能發(fā)熱器,節(jié)能.升溫快.電熱煮面爐、麻辣燙爐用于麻辣串麻辣燙分煮和噴流煮面,煮面爐價格合理。煮水餃過程中另需加入3次涼水,經(jīng)歷所謂‘三沉三浮’,方可保證煮熟。
做法:
1、豬肉洗凈瀝干,剁碎成肉末,加入調(diào)料1中的所有調(diào)料,朝一個方向攪勻上勁;
2、取一張餛飩皮,將適量的餡料放在餛飩皮靠邊的位置,將餛飩皮包住餡料朝上卷兩次,約至餛飩皮的四分之三處,將底邊的兩個角捏合在一起;
3、平底鍋燒熱,放少許油,下入餛飩,小火煎約半分鐘,沿鍋邊倒入一小碗熱水,大約淹至餛飩的四分之一,蓋上鍋蓋,中火,期間轉(zhuǎn)動幾次鍋子使它受熱均勻,燜至水干;
4、打開鍋蓋,淋入適量的油,小火,將餛飩煎至底面金黃酥脆,撒上蔥花與少許炒香的黑芝麻即可出鍋。