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冷鏈物流的痛點(diǎn)其實(shí)很明顯,首先冷鏈物流所運(yùn)輸?shù)呢浳锿巧r、時(shí)令農(nóng)產(chǎn)品等,對(duì)于保鮮、時(shí)效有著很高要求,這也就對(duì)溫控和運(yùn)輸效率提出了高要求。
冷鏈運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)是顯而易見的,但是,因?yàn)槊看涡敦洉r(shí)貨箱內(nèi)壁的薄冰會(huì)融化,在貨箱內(nèi)作業(yè)的裝卸人員來回走動(dòng)也會(huì)使貨箱變得比較臟,從而影響冷鏈運(yùn)輸車廂內(nèi)的環(huán)境,也會(huì)對(duì)食品類冷藏貨物的安全也造成隱患。所以,冷鏈運(yùn)輸司機(jī)要注意在裝貨前徹底清理清洗貨箱。
冷鏈物流是什么?
通俗地講,由于生鮮產(chǎn)品從出廠到運(yùn)輸,再到消費(fèi)者手中,需要消耗較長時(shí)間,不利于其保鮮,因此,人們想到,將冷凍工藝與制冷技術(shù)應(yīng)用至生鮮產(chǎn)品的物流過程中,從而確保易腐易損產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷售到消費(fèi)前的各環(huán)節(jié)中,始終處于特定的低溫環(huán)境,以求保證質(zhì)量、減少損耗。這便是所謂的“冷鏈物流”,通常應(yīng)用于食品與農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域。
冷鏈物流還是物流,其核心目的自然是保障生鮮、快消品以及行業(yè)等特殊商品的品質(zhì)。因此,除了具有一般物流的特點(diǎn)外,冷鏈物流還具有其他與眾不同的特性。
在實(shí)際運(yùn)輸過程之中,冷鏈運(yùn)輸車輛和相應(yīng)的運(yùn)輸裝置的是評(píng)判機(jī)構(gòu)實(shí)力的核心因素,而品質(zhì)好的穩(wěn)定供應(yīng)鏈管理公司科學(xué)的循環(huán)制冷技術(shù)。客戶想要選擇一家安全放心的冷鏈運(yùn)輸機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)科學(xué)的冷鏈倉儲(chǔ),則需要對(duì)這種機(jī)構(gòu)的智能循環(huán)系統(tǒng)和相應(yīng)的供熱效率進(jìn)行了解,以科學(xué)的物流體系和更好的冷藏技術(shù)作為基礎(chǔ),滿足食材保鮮的功效才能夠讓這種生鮮獲得更好的倉儲(chǔ)效果。
冷鏈物流公司這種一站式的配送能力讓食材運(yùn)輸?shù)倪^程之中保持穩(wěn)定如一的溫度控制效果,也能夠讓食材的鮮美程度和保鮮效果得到更好的維持。